杨辉关系不错,他们一定受命来做工作说服我。
“要么说兄弟仗义,这就了了我的心思了。”
此行的最大问题解决了,一桌人相谈甚欢,不一会几瓶五粮液就干掉了。
杨辉坐在我的左边,拉了我一下,说:“我在这有个同学,是海门敏思区法院的副院长,叫陈东,回来我们一起去见见。”
我知道杨辉是海门大学的法律毕业生,在海门有许多同学,我也想借此机会认识一下海门的官面人物:“好哇,别等回来了,今天晚上怎么样?我来安排吃喝玩的地方,你负责约他。”
“那好吧,下午我去找他聊聊,晚上我们一起过来。”
“好,我等你们。”
“那你下午陪政治处的小王做个简单的笔录,就照上午所说的,好吗?”
“好啦。你放心了。”
傍晚六点我跟方副院长等在天一酒店,杨辉带着两个人进来,竟然有天福桑拿被我撞倒的那个人,这个世界还真小。
杨辉一指两人,介绍说:“陈东、尚昆,我同学。”然后又一指我,“袁波,野田公司的副总。”
我先跟陈东握了握手,陈东瘦瘦高高,脸盘有点窄,只是微微一笑,点到为止。
然后我转向早上被撞的人,用力握住他的手,直视着他的眼睛:“尚昆?”
尚昆也用力握住我的手,与我对视:“袁波?”
两人不由得同时哈哈大笑起来。
杨辉惊讶的说:“你们早都认识?”
“没有了,我们今天早上才见过,不过是雅有同好。”
“是的,同好之人。”
谈笑之中,我知道尚昆在市规划局作规划处处长,是个实力部门。他能不遮掩早上的事情,说明他不是个伪君子,男人好色也是人之常情。
社会就是以这样的网状结构在发展,你的朋友、我的朋友,大家都是这个网络的一个网扣。陈东、尚昆成为了我的社会网络上的一结,我又何尝不是他们的一个结。
十八、精灵
由于中午都喝了酒,晚上的酒菜就相应简单了些,尚昆和陈东执意提出要点一个“土笋冻”。土笋冻我曾在海门的街边见过,白润透明的一砣,里面包着几条虫子一样的东西,几块钱就可以买到。
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“土笋冻好吃吗?”我带着疑问,心说简单也不能就上几块钱的菜,未免有点怠慢。
“袁总在海门时间不长吧?”陈东看着我问。
“也不短了,两年左右。”
“那袁总怎么连这海门第一小吃都不知道?”
这竟是海门第一小吃,如此不起眼的东西竟让海门人如此酷爱?我又一次明白,乡土的东西是融入本地人的血液中的,不是简单学一点假门假事的泡茶动作就融入了本地的生活里。等到土笋冻上桌,见它们个个颜色白润晶莹剔透。品尝一下,味美甘鲜,清香软嫩,滑溜爽口,竟是如此美味的解酒佳品。杨辉他们和我这些异乡人大快朵颐,连呼好吃,不得不每人再上了一份。
这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。
“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘糊糊,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗“土笋冻”了。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。
美味来自民间,简单天成,比鱼翅、燕窝一类乏味的东西强上百倍。
酒后,陈东自重于身份,坚持不肯跟我们一起去一千零一夜玩。尚昆大概昨天跟我一样,鏖战了一夜,借机跟陈东要一起走。
我拉住尚昆不放,说:“尚哥,一起醒醒酒嘛。”
尚昆捶了我一拳,说:“我哪有你们年轻人这样的体格。体力不支,回去休息了。以后有的是机会一起玩的。”
是的,那种药材多服使人易得虚怯之症。
我就放了手,向陈东、尚昆招招手,说:“好好休息。”就放他们离去了。