醒酒的。高公公连忙插嘴道，是呀，是呀，这汤是圣上和娘娘的一片心意，喝点醒醒酒，一会你还要为圣上作诗呢！江浩然听高公公这么一提醒，心想差点忘了君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲“三纲五常”了，君要臣死，臣不得不死这个礼教，连忙站起身来作揖，谢圣上娘娘赐汤。唐玄宗李隆基忙道，江爱卿平身，快快入座，喝完醒酒汤，到了夜宵了，还要吃巨馅、九子粽呢，吃完九粽子我们开始吟诗、写书法取乐，今晚我们乐他个通宵达旦。江浩然喝了一碗“槐叶冷淘汤”，那苦味中带甘的滋味，如同在舌尖上弹奏着一曲美妙的乐章，他感觉身体很舒服，神清气爽，有些飘飘然。圣上，此汤让学生回味无穷，确实是天下第一神汤啊！学生的诗也构思好了。唐玄宗李隆基闻言，龙颜大悦，笑道：“江爱卿才思敏捷，朕很是期待你的佳作。”江浩然微微欠身，谦逊道：“全赖圣上这醒酒汤之助，让臣灵台清明。”此时，高力士在一旁添酒布菜，气氛愈发融洽。杨贵妃轻摇团扇，娇笑道：“状元公，这汤既有醒酒之效，又能助你诗兴大发，可要多喝一些。”江浩然再次道谢。
大唐中外食风融——主食方面，以面食为主：
种类丰富多样：
唐朝美食家们对面食的喜爱体现在丰富的面食种类上。其中，“饼”是常见的面食，包括胡饼、蒸饼、汤饼等多种类型。胡饼类似今天的烧饼，在炉中烤制而成，外皮酥脆，香气四溢。据《资治通鉴》记载，安史之乱时，唐玄宗出逃途中没有东西吃，杨国忠就买了胡饼献给玄宗。蒸饼则是通过蒸制而成，有的蒸饼可能类似现在的馒头，有的可能更加松软、层数更多。汤饼主要是水煮的面食，可能类似于现在的面条或者面片。例如在《齐民要术》中就有关于汤饼制作方法的记载，当时的汤饼可以搭配各种调料和汤汁食用。
米饭也受青睐——多种米类选择：
除了面食，米饭也是唐朝美食家饮食中的重要组成部分。当时种植的水稻品种多样，有香稻等优质品种。例如，在一些文人的诗词中，经常提到“香稻”，像杜甫的诗中就有对稻田美景和香稻的描写，反映出当时人们对香稻的喜爱。米饭可以单独食用，也可以与其他食材搭配制作成各种美食，比如在米饭中加入各种肉类、蔬菜等做成的“杂烩饭”，这种吃法既丰富了口感，又增加了营养。
菜肴方面——肉食偏爱鹿肉、羊肉和鱼- 鹿肉的多样吃法：
鹿肉在唐朝美食家的餐桌上占有重要地位。如唐玄宗就喜欢“热洛河（血煎鹿肠）”，这道菜以鹿血和鹿肠合制而成，是一道独特的美食。此外，鹿肉还可以烤着吃或者做成肉酱等，不同的做法满足了人们不同的口味需求。
羊肉的多种烹饪方式：
羊肉也是备受欢迎的肉食之一。当时的烹饪方式多样，例如可以将羊肉做成“臂臑”，这可能是一种经过特殊处理和烹饪的羊肉菜肴；还可以烤羊腿，就像唐玄宗在宴请江浩然时，一手持刀割烤羊腿，豪放地享用，可见烤羊腿在当时是一道很受欢迎的美食。
鱼的多样做法：
鱼类在唐朝美食家的菜肴中不可或缺。生鱼片在当时被称为“斫脍”，是一种很受欢迎的吃法。最早的斫脍佳料是鲤鱼，但由于唐玄宗姓李，“鲤”字和“李”字谐音，所以唐玄宗改吃鲫鱼制作生鱼片。除了生鱼片，鱼还可以红烧，如“红烧野猪鲜”可能是将鱼与野猪肉一起红烧，创造出独特的风味。
蔬菜丰富多样——常见蔬菜品种：
唐朝的蔬菜品种较为丰富，有葵菜、韭菜、萝卜、菠菜等。葵菜是当时常见的蔬菜，可用于制作汤菜或炒菜。韭菜在唐朝也很受欢迎，既可以单独做成韭菜菜肴，也可以作为调料与其他食材搭配。菠菜是从西域传入的蔬菜，因其营养丰富、口感鲜美而迅速被人们接受。
独特烹饪方法：
这些蔬菜的烹饪方法多样，例如可以将蔬菜做成羹，像“甘露羹”就是一道以蔬菜和其他食材熬制而成的营养丰富的羹汤。此外，蔬菜还可以凉拌、腌制等，满足不同人的口味偏好。
点心和小吃方面——丰富的点心种类：
胡饼与毕罗：胡饼不仅作为主食，也可以作为点心食用。毕罗是一种带馅的面点，馅料丰富多样，有肉馅、蔬菜馅等。例如在《酉阳杂俎》中就有关于毕罗的记载，其制作精细，口感丰富，是当时人们喜爱的点心之一。
粉团与角黍：粉团是用米粉制成的圆形点心，口感软糯。角黍就是现在的粽子，在唐朝已经出现了多种馅料的角黍，如红枣馅、
