的舞蹈，尤以《胡旋》和《霓裳羽衣舞》着名。
根据白居易《霓裳羽衣舞歌》的描写看来，这个舞蹈是颇有独特风格的，舞曲的前边有一段散板的抒情前奏，到了有明显节奏后，才开始徐徐起舞。舞姿婉转轻柔，飞动起来似风吹雪花在空中回旋，标举之态，如游龙飞向天际。曳在地上的裙裾，就像飘动的轻云。舞曲共奏十二叠，跳到最后，舞者宛如飞翔的鸾凤收住了翅膀一样落下舞袖，伴随着这个余味无穷的动作，乐曲最后渐渐缓慢，长引一声。和当时其他舞蹈最后节奏加快而急管繁弦比较起来，《霓裳羽衣舞》显出它不同凡响的特色。这大概表现着仙女从天上飞下来，最后降落到现实人间的情境吧。
《胡旋舞》则是八世纪五十年代从外域传进来的胡舞，它的特点就是急遽的旋转。白居易的诗形容说，和胡旋舞比起来，旋风和飞奔转动的车轮都显得很迟缓了，而且一跳起来，左旋右转不知道一点疲倦，千匝万周猜不透什时候才能转完。元稹的诗形容说此舞舞容像断了根的蓬草在急风中旋转，像耍杂技时竿上转 动的火轮。舞到高潮时舞者头上装饰的珠翠像流星在舞场上飞过，彩虹般的纱巾在空中闪过，由于舞者旋转的疾速，观众已无法分清舞者的正面和背面。
着名舞蹈《霓裳羽衣舞》则体现了女性的柔美。整个舞蹈是唐玄宗李隆基创作曲谱，杨贵妃亲自设计动作，大量借用西域胡旋舞旋转的动作特点（杨贵妃本人也是胡旋舞高手），体现了女性身材曲线柔美玲珑，成为唐代乐舞中的最高成就。
到了唐玄宗李隆基时期，唐代艺术也走向了最为高光的时期。这段时期，上至权贵百官，下到城市平民，都开始注重艺术的修养，乐舞也打破了等级束缚，由贵族独享转而到民间扎根。在中原城市之中，也涌现出许多优秀的民间艺术家。
唐玄宗李隆基在艺术上有着很高的造诣，他在位伊始就将宫廷乐队分为两部：坐部伎和立部伎。自己亲自考核，每有错误唐玄宗李隆基总是能分辨指出，坐部伎屡次考核不合格者降为立部伎，立部伎考核不合格者改为演奏普通乐曲。
此外，唐玄宗李隆基不论出身，广招全国优秀的音乐人才，在宫廷梨园集中考核演奏。《新唐书·礼乐志》中记载：“玄宗既知音律，又酷爱法曲，选坐部伎子弟三百，教于梨园。声有误者，帝必觉而正之，号皇帝梨园弟子。”这也是梨园弟子的由来，前面所说的女歌唱家许和子和念奴，还有“乐圣”李龟年等，都是这期间民间涌现杰出代表，被唐玄宗李隆基选入梨园的音乐翘楚。
唐玄宗李隆基开元初年，西域康国琵琶高手康昆仑，号称天下第一，他特地来长安登台演出，想技压群雄羞辱一下大唐乐界。
登台之后，他用两种手法混合演奏同一曲目，难度非常之高，康昆仑也沾沾自喜。
这时候，一位女子不动声色登上另一座高台，也是演奏此曲，但同时用了三种手法，难度比康昆仑还要高，台下观众纷纷欢呼不已！
康昆仑大感佩服，他认为这位女子必定是受过专门培训的大唐宫廷乐师。康昆仑表示愿意拜此女为师，不料女子到后台卸妆出来，却是长安一位男子乔装——雷海青。由此可见在当时民间，对于一些高深的曲目和技艺也十分熟悉。
雷海青，又名田公元帅、三田都元帅、元帅公、相公爷、会乐天尊等，恰似一颗璀璨的星辰，在历史的天空中闪耀着独特的光芒。他是唐玄宗李隆基时期名震四方的宫廷乐师，更是福建、台湾及粤东地区民间信仰中至关重要的神只之一。
雷海青在年少时，虽口舌笨拙，然对音律却有着如神奇魔法般的极高天赋，琵琶等乐器在他手中宛如灵动的精灵，奏响出美妙绝伦的乐章。开元年间，唐玄宗李隆基谱就那如梦幻般的《霓裳羽衣曲》后，雷海青如同被命运选中的使者，奉召踏入皇家梨园，且荣任班头。他似一位音乐的魔法师，弦管歌吹样样精通，尤其擅长击打羯鼓，那精湛的技艺在当时的宫廷乐师中如鹤立鸡群，深受唐玄宗的格外赏识。
“安史之乱”如一场凶猛的风暴席卷而来，长安城在风暴中被攻破，皇室仓皇西逃。可怜雷海青等文武朝臣及梨园子弟，如同暴风雨中的落叶，被乱军俘虏至洛阳。安禄山在凝碧池设宴，妄图让雷海青演奏《霓裳羽衣曲》取乐。雷海青恰似一位不屈的勇士，向西方磕头后，手执琵琶奋力怒掷安禄山，那琵琶仿佛化作了正义的武器。安禄山恼羞成怒，残忍地将其杀害并肢解示众。雷海青的忠烈之举，如同一首壮丽的史诗，被王维等文人所歌颂，也让他的英名永远镌刻在历史
