虽然。
小丽并没品尝自己第一次的作品，但仅凭现在的这个口感，她是没法咽下去的。
没办法，她这次的肉串不仅比她爷爷烤的肉串相差很多，甚至连她们学校路边烤肉小摊，也不如，
她父亲说道没错，如果按照这个水平，肯定不会有顾客买账，她绝对会亏本的，这么想着，小丽一点一点沉默下来，显得有些颓废。
赵大爷见自己大孙女不高兴了，倒是有些于心不忍，虽然他们早就能猜得出，小丽肯定没有掌握老街烧烤店的烧烤技术，现在陪着小丽胡闹，让她亲自烧烤，目的也是打击一下孙女的自信心，然后让她认清现实，踏下心来跟他学一阵子，但见到大孙女这么个表情，赵大爷心里也很不舒服，于是摆了摆手，宽慰说道：
“好啦小丽，不用这个样子，刚刚你的表现我都看在眼里了，基本功是有的，欠缺的只是细节，只要你能在火候掌握，鲜肉腌制，以及调料的配置方面练习的更多，相信用不了多久，就能达到我与你老爸的水平，到那个时候，就可以出师了，咱们老街烧烤店也算是后继有人。”
赵毅在旁边也连连点头，鼓励说道：
“放心吧小丽，只要你肯踏下心来，认认真真跟我和你爷爷学习烧烤，肯定可以将咱们家的技术全部掌握，毕竟你，可是我的女，继承了我的聪明才智。”
只不过。
这个时候，小丽去猛的抬头，刚刚脸上的颓废之色立刻散去，转而变得兴奋，她用力的挥了挥拳头，说道：
“哈哈哈，我懂了，我明白了。
“我终于发现自己刚刚的问题在哪里了，我一定是太愿意表现，结果反而紧张了，这才让第二次做出来的烤肉味道比第一次更长，烤肉要随心所欲，要贴合自然。
“爷爷，老爸，再给我一次机会吧，我保证，这次肯定可以做出你们理想的味道。”
然后，不等赵大爷与赵毅两个人同意，她立刻兴致勃勃的进行第三次烧烤，这次，小丽的动作就狂放了许多，有点非主流的感觉，看的赵大爷与赵毅连连皱眉，两个人对视眼，纷纷叹了一口气，感觉小丽魔怔了，或者是说太自信了。
然后，等小丽第三次做出烧烤以后，赵大爷与赵毅甚至连吃都没吃，就齐齐看向了小丽。
赵大爷盯着脸色已经凝固的大孙女，张了张嘴，好半天才说道：
“小丽，我想，这第三次烤肉的成果咱也不用再尝试了吧，你看，这肉都烤糊了，签子都差点着火。”
说完这句话以后，他语重心长的说道：
“烤肉嘛，虽然看上去不起眼，但也有着严格的顺序的，你这第三次完全是太放飞自我了，好了，记住以后每天要抽出一个小时来咱们后厨，我和你爸会传授给你咱们老街烧烤店的烧烤技术。”
小丽只是呆呆愣愣的看着盘子上的烤串，这第三次的成果，简直惨不忍睹，一些烤肉表面已经失去了油脂的颜色，黑乎乎乎的，散发着刺鼻的焦味，这东西已经不能称之为烤肉了，可以称之为碳化物，吃了都有毒，这次，即便是小丽心胸开阔，从小就很自信。
现在，也沉默了下来。
她知道，自己确实有些自大了，以为从小跟在老爸爷爷身边帮忙，看着他们两个年复一年、日复一日的烧烤，就以为能够掌握他们两个的技术，现在真正上手，才知道其中的困难。
不过，想到她之前那般自信满满，夸下海口，这样脸皮薄的小丽再也没法承受了，根本没听清爷爷说的话，小嘴一撇，双眼一红，立刻呜呜的哭着。快步跑出了后厨。
小丽，就这样逃走了。
而等小丽离开这里以后，赵毅无声叹了一口气，才慢慢说道：
“小丽这个孩子，在烧烤方面还是有些天赋的，但确实不高，根本没法与我比，我记得我15岁的时候，就能自己出摊了，技术也只是比您差一点，。”
赵毅知道，虽然烧烤是一件并不复杂的事情，但这其中也是需要一定天赋的，很显然，小丽的天赋并不高，要不然的话，就如同小丽说的那样，她已经耳濡目染、在爷爷身边帮忙了这么多年，应该早就学会了。
但，今日的测试成果。显然并不是这样，。
赵大爷也点了点头，神情沉重地拍了拍儿子的肩膀，说道：
”不过，越是这样，咱们越要督促一下小丽认真学习烧烤手艺，要不然的话，等我老去，等你老去，咱们老街烧烤店还怎么传承，小丽，是咱们两个唯一的希望啊。
