些牛肉可不是什么好差事，他们要品尝牛肉的本味，盐、油等等佐料是不能够添加的，高品质牛肉还好，如果是一些低品质的圈养牛，因为是吃激素长大的，出了名的寡淡无味，而且还有其他特别的味道，实在是让人难以忍受。
“那跟我来吧。”曾巩点点头，在前边带路。
奥多夫吩咐工作人员将各种品质的牛肉进行编号、封存，以便做进一步的研究，然后拿好他们筛选出来的牛肉紧跟在曾巩的身后。
来到别墅，奥多夫拒绝了曾巩的咖啡，陷入了紧张地工作当中。
奥多夫等人做的是最简单的煎牛排，技术上要求的并不是那么严苛，能够入口即可，反正他们又不是什么著名的大厨，手艺只是一般，不过这样更能体现出牛肉的味道如何。
“头儿，这些牛肉真不错，根本没有那种浓烈的膻味。”杰弗逊一边轻松地切割着牛肉，一边对奥多夫说道。
“我看了，这里的牛食用的牧草质量不错，据曾先生说他们从来没有喂过除了牧草之外的任何东西，我估计是这样的原因吧。”奥多夫其实早就发现了这些安格斯牛的与众不同。
“我想也是。”杰弗逊暗自点点头，奥多夫的结论和他的一样。
······
“杰弗逊，你是不是在牛排中加入了香料？”奥多夫很恼火，合作了这么多次居然还出现这样的纰漏。
“香料？没有啊。”杰弗逊有些迷惑地说道。(未完待续。)
