里杀猪。
过年杀猪是个热闹的事情,附近的小孩大人,都跑来看杀猪,其实村里好几户人家都有杀猪,在农村过年杀猪也是常见的事,之所以大家还这么爱围观,其实也就是冬日闲得无事,大家看个乐子。
“这猪挺肥的啊!骨架还挺大,再喂喂估计还能再长。”看热闹的人群发出议论之声。
也有知情的说道:“这赵大河家,也不知喂的啥,猪养得可够肥的。”
“咦,这是大河家养的呀,不错不错,这小子家里今年过得日子不错,不是说他自家也杀了一头嘛!有没有这一头肥?”
“是啊,他家也杀了一头,不过比这头小点,那天摆院里卖肉,我还去买了两斤。”
这边杀猪杀得热闹,那边说话聊天的,也说得热闹。
杀猪的匠人手艺不错,那猪给按在地上,不过叫了几声,就咽了气,随后又动作利索的刮毛,开膛剖腹,剔骨分肉,不过一个多时辰,一只活蹦乱跳的猪,就变成了一条条的猪肉,和一堆七零八落的猪骨头。
按着规矩付了工钱,请杀猪匠吃了午饭,临走时,又给他包上一条肉,杀猪这事,也就算完了。
家里多了一百多斤的肉,钱阿瞒早就想好了,做腊肉,不是还有一副猪小肠么,还要以做香肠,说起香肠,她真是好久没吃过了,还真是馋。
其实腊肉早就开始做了,村里不少人家已经在晾着晒了,她也只是临时起义,别人家也只是晒几条尝个鲜,哪像她整只猪的杀了晒腊肉,也是现在家庭条件好了,才能这样大手笔。
家里多了这么多的肉,大家心里都十分欢喜,除了那两个啥事不懂的,其他人,哪一个不是脸上乐呵呵的,特别是清莲和清风,那两个小丫头,虽然平时也没短过她们的吃喝,但她们从小苦日子过久了,觉得有肉吃,那就是天大的喜事。
过年的日子很快就到了,吴家的门口买了对联门神贴上,为了显得喜庆,还特意挂