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暮色四合，二人到了王府，方云襄下车，打算回去厨房去研究新品。
跟安阳公主一聊，方云襄更加坚定了自己的事业心。
婚姻已经摇摇欲坠，若放弃了事业，那岂不是什么都没有了。
虽说郡公夫人愿意为她兜底，可父母毕竟会老，等他们不在了，郡公府的主母必然会是云景的媳妇，到时候这个弟媳愿不愿意府里留她这个老姑娘呢？
与其将命运放在别人手中，不如自己牢牢把握来得实在。
赵循见她要出去，问道：“你去哪？”
“做些吃食，公爷要吗？”方云襄想着反正也是做，不多他一个，还能当小白鼠试菜。
赵循刀锋般的眉眼流露出一丝柔和，道：“那就辛苦你了。”
方云襄点头，转身，喊了白桦雪松，去了厨房。
方云襄开的虽然是点心铺子，但她并不想只局限于点心。
还可以出售一些简餐小食，若反响不错，可以再做些正菜售卖，一步一步，做大做强。
方云襄记得白天毕妈妈采购买多了几条鱼，应该还在厨房里养着。
雪松进了厨房，多点了几盏灯火，在角落的水盆里看见了两条肥硕的草鱼。
“好肥的鱼！”雪松惊道。
方云襄上前一看，两条草鱼还活着，状态不错，没有缺氧，当即提刀送走它俩。
白桦看着方云襄利落的动作，已经见怪不怪，自觉帮不上忙，只好跟在后边清理厨房。
方云襄刮干净鱼鳞，将鱼肚剖开，清理内脏，将鱼头剁下不要，剩下的鱼身对半劈开，去骨，拔刺，去鱼皮和鱼红，一番操作，只剩下洁白晶莹的鱼肉块。
雪松看着要被白桦丢掉的鱼头，心中可惜，问道：“大小姐，这鱼头可不可以做菜？”
“嗯？”方云襄看向白桦的手中，正是两个胖硕的鱼头，道：“有用的，先别扔，我熬个汤。”
方云襄打算做一道鱼丸汤。
其实本来想做咖喱鱼丸的，但熬制咖喱时间太久，而且这个年代，香料不一定找得齐全，便放弃了这个念头，改做鱼丸汤。
方云襄叫白桦先切葱姜调制葱姜水，自己将鱼肉用面粉搓洗干净，上案板剁碎成泥，放入大碗中，加盐，白胡椒粉，和葱姜水调味，朝同一个方向搅打上劲，中途加入蛋清跟猪油，继续搅打，直至粘稠。
锅里加水烧至温热，用虎口挤出鱼丸，用勺子蒯成丸子，放到温水中定形，之后再大火烧开，鱼丸就做好了。
接下来是鱼头汤。
锅里将油烧热，下鱼头油煎，直至两面金黄，再加煮开的滚水，鱼水相撞，瞬间激发出奶白色的水花，再加葱姜盐调味，将鱼头滤出，只剩奶白的汤底。
下入鱼丸大火煮一阵，一碗热气腾腾的鱼丸汤就做好了。
方云襄盛出两碗，带着两个丫头回祥云居，一进屋内，不见赵循，方云襄便去了书房找人。
赵循果真在书房坐着看书，方云襄将两碗汤放到一旁的圆桌上：“公爷快来尝尝。”
赵循起身上前，见两碗白花花的浓汤，还冒着热气。
方云襄坐在桌前，没管赵循，直接捧起汤碗，滋溜喝了起来。
赵循见她吃相随意率真，嘴角微微上扬，也捧起了碗，喝了一口。
入口微烫，鱼香浓郁，却不见鱼肉，赵循拿起勺子，舀起一颗鱼丸，咬了一口。
鱼丸弹牙劲道，白胡椒的香气激发出鱼的鲜美，细细咀嚼，齿颊生香，只是汤有些过于浓郁，鱼丸调味也过于丰富，吃多了有点腻歪。
“你觉得怎么样？”方云襄放下了碗筷，微微皱眉，看着赵循的反应。
赵循将丸子咽下，看着眼前女孩认真的模样，顿了顿，还是实话实说：
“太浓了，可以用清汤。”
方云襄依旧皱着眉，看向自己面前的碗，自顾自道：“嗯，确实凸显不出鱼丸的味道了，汤太浓了。”
灯光昏暗，方云襄的眼眸水波盈盈，额角的碎发毛茸茸的，水润的唇轻启：“你等着。”说完便拿起赵循的碗出去，“我改一改，你等会再尝尝。”
赵循手里还拿着勺子，看着方云襄的背影，心头微微动容。
厨房那边，方云襄将鱼汤撇出去，重新换了清汤，端了回来再让赵循试试。
“你不必那么麻烦的。”赵循
