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61. 61 果苗被拔 (第1/2页)

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土地承包下来,家里人要做的第一件事,就是在来年春天之前,将山地开荒出一部分,等春暖花开时,就可以播种青苹果和杏子。

之前家里吃苹果和杏子,攒下来不少种子,虽种不了十亩地,但数量已经很可观。

猪棚扩建需要人手,山地拓荒也需要人手,家里除开去镇上看店的,制作腊肠、腊鸭、风干鸡的,几乎就没什么人了,需要雇人干活。

盛朱请了村里惯常盖房子的人过来帮忙扩建猪棚,而年后猪棚投入养殖,王队长家的小儿子王镰、牛力的大哥会跟着他一起干。

至于山地这边,萧家人知道盛家承包山地需要人开荒,扛着锄头就过来帮忙。

这回不用盛满满提醒,盛朱自己就和萧家人谈了工钱的事。

虽是亲家,平日里帮忙种田、收割庄稼也就算了,像这样的体力活,干起来又不是一天两天的,哪能让人白干活。

萧家人一开始不肯,后来就各让一步,盛家给萧家三个兄弟开了工钱,而萧家的媳妇、小子偶尔过来帮把手什么的,就算是帮忙,不拿工钱。

山地开荒的第一天,萧家人除了萧明要去镇上看店,其余人全部过来帮忙。盛家这边元老太太留在家里操持家务,其他人也都去了山上。

盛满满去山上主要是指挥盛宝给她单独开出一小块地,她要种上第二批苹果及杏子。

这座山有的地方土质较好,有的部分土地较差,土壤较贫瘠的部门,盛满满打算种上枣树,她记得枣树的习性是抗旱耐土地瘠薄的。不过土质问题并不是她打算种枣树的主要原因,有金手指在,整座山种上苹果树都不是问题。

主要的原因其实是,她看中了干果市场。

现在种下这些果树,三年后就能挂果,到时候这么多苹果杏子,一熟就是一大片,嶐山镇的市场肯定消化不完,那就只能运到别的镇或者县里去卖。到时候也不过才1985年,鲜果运输多有不便,干制红枣就不同了,运输门槛要低上许多。

红枣种子到时候从空间里拿,然后跟家里人说,是S市的笔友送的。

盛满满让家里给她留十亩地,也是拿S市的笔友做借口,她说自己从S市笔友那得知一种果树种植方法,听说可以增加果树成活率、产量和果实口感,她想检验一下。

闺女开口就要十亩地,盛朱想都没想就答应下来。家里这两年能把左山坡的十亩地种满果树并照料好,三年后找到销售渠道,顺利卖出,就已经很不得了了,剩下的十亩地暂时也顾不上,盛满满想怎么折腾都行。

山地开荒的第一天,马氏杀了一只鸡。

家里自从做腊肠,餐桌上猪肉就一直没断过,后来又增加腊鸭、风干鸡,每日的吃食就更丰富了,因此这半年来,尽管家里经济条件越来越好,马氏也没想到过杀家里的鸡吃。

而盛满满,这后半年来,口腹之欲得到了极大满足,对于吃鸡这事就不是那么积极了。

大概是今天太过于高兴,又想好好招待亲家,马氏大手一挥,让元老太太从鸡圈里抓一只鸡来杀。

将杀好的公鸡剁吧剁吧煮上,再放入干菌一起炖煮,加入适量调料,一锅鲜美的鸡汤就做好了。

再切些腊肉、腊肠炒菜,等盛开从镇上回来,再做上一道糖醋鱼,今儿的晚餐就备好了。

山上的家人们收工回到家中,在井边简单洗把脸,洗干净手脚,就可以坐下开饭了。

喝点家里酿的甜酒,吃着丰富美味的菜肴,欢聚一堂。

1982年的春节来的很早,大年三十这天,盛家餐桌上的饭菜十分的丰富。

家里将留着过年的猪杀了,一部分肉卖给村里几户人家,一部分肉送人,剩下的自家吃。

猪排骨做了炸排骨、玉米排骨汤,猪肘做了酱猪肘,猪肉做了小炒肉、梅菜扣肉、四喜丸子,另外还有白斩鸡、清蒸鱼、炒素菜、饺子。

今年大姐盛开在萧家过年,家里的年夜饭由马氏和元老太太来做,手艺当然比不上大姐做的,但味道也是不差。

年初二,大姐盛开带着姐夫萧明回娘家拜年,知道盛满满喜欢吃糖醋鱼,就一头扎进厨房里,做了一道糖醋鱼和一道糖醋排骨。

盛开之前做过糖醋鱼,没有做过糖醋排骨,但二者做法都差不离,对盛开来说没有任何难度。

盛满满吃着大姐给做的饭菜,笑得眼睛都眯起来,心里想

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