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第三十七章卤菜系列 (第2/2页)

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,关键是食材的档次也很高。

因为没有多少肉,买的人不多,但是也一些人买。

买不起肉,还买不起爪子吗?

一般都是磨磨牙而已。

这些爪子,苏灵灵买了特别多,直接就买了五十万的货。

然后就是肉,肉很贵,苏灵灵只买了一斤,因为其他的钱要买青菜和调料品。

这些好的食材,自然要搭配好的调料了,不能浪费。

最关键的是,苏灵灵要靠着这些食物打响名气。

如果要是坑的话,就没有人买了。

一百万,苏灵灵花了一个精光,一分不剩,自己还掏了不少。

没有办法,苏灵灵看见这个也想买,那个也想买,都想买。

这分量并不多,最多也就卖个二十份左右的样子。

苏灵灵还定制了一批木碗,底盘小,开口大。

苏灵灵定制的木碗,看着碗口很大,其实能装下的不多。

这完全就是运用了设计美学,实用和美观并存。

这碗是苏灵灵以前看饭店的菜碗学到的。

苏灵灵回去之后,就开始卤这些爪子了。

这些是各种爪子混合在一起的,有天鸡爪,也有血鹰爪,还是天鹅爪,品类非常的多。

这些瓜子要卤很久,才能保证彻底入味。

这些青菜,苏灵灵全部都提前腌制好,才去入睡的。

第二天一大早,苏灵灵就又开始提前卤制。

而张申则是一大早就提着一袋回来了,原来是大清早就出去买菜了。

苏灵灵也没有想到,张申对于好吃的,居然这么上心。

早餐苏灵灵只炒了两个青菜,上了一叠酸酸萝卜,喝粥,清淡一点对身体好,中午倒是可以隆重一点。

早上和中午,苏灵灵只在张申进出的时候开了一下门。

外面因为闻到香味聚集的食客实在是太多了。

凌小小因为收到了苏灵灵的消息,周末双休。

这让凌小小很不爽,她表示她很闲,强烈要求要上班。

毕竟苏灵灵周六周日晚上还是营业的。

凌威也是一样,他还想学习技术呢!

于是两个人都强烈要求要求加班。

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