腹中时,会仿佛真的让你感觉到口中绽放出了新的生命光辉一般……为了达到这种效果,让这块精华中的精华的嫩肉真正的做到入口即化,就必须要将其片到一种薄的极致,但却又不能让其碎开,影响口感。”
“要做到这一点,除了精湛的刀工外,还必须对‘铁骨鲨’的肉纹有着准确的把握。任何一点的缺失,都会导致整个工序的失败,使其成为残次品,那样一来这道菜的口感同样会大打折扣。”
“而完成以上工序后,最后,也是最重要的一点,就是不能让这些薄如蝉翼的鲨鱼片被外界温度所影响,破坏其本身的甜美……因此,必须要用寒冰制成的特殊器具来盛放,才能完整的贴现它的美味。”罗夏说到这里时,才做了一个请的手势,“好了,说到这儿,各位想必已经对眼前的食物有了充分的了解……”
“……那么,请品尝吧,我所准备的这第二道菜——‘复苏之鲨’!”
听到罗夏终于说可以吃了,这下不止胖子西德尼,其余人也早已按耐不住食欲,直接捻起一片鲨鱼片就送入了口中。
当鲨鱼片进入嘴里时,这些人的表情在这一刻仿佛全都中了一种特殊的术法一般,一齐变得无比精彩起来——
这种感觉,实在是无法用语言来描绘。
如果非要形容的话,就好像在荒漠中痛饮一杯冰水,在寒冬里品尝一碗暖汤……美妙,似乎已经不足以形容此时此刻的感受!
ps:第一更,第二更在十二点左右。