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林佳佳接起,一个着急的声音钻入耳里:“林副经理,福利院那边打来电话,现在一批孩子突然上吐下泻住进了医院!”
“什么?”林佳佳大惊,一种不好的预感涌上了心头,“有说是什么原因吗?”
“据闻是吃了不洁的食物引起的中毒,现在都有媒体过去了!”公关部经理道。
不洁的食物!林佳佳心里那种坏预感越强烈了,她赶紧道:“下午我们去福利院的新闻发布了没有,暂时别发!”
公关经理道:“已经发了!我现在正去往医院,联系了几家关系好的媒体一道过去现场,如果事情与柏舟有关,看能否帮着写点正面内容!”
林佳佳的心一沉,她极力让自己镇定,“好!参观团马上到了,千万不能有负面新闻流出!我现在去厨房让他们检查一下有无哪个环节出了问题!”
挂掉电话,林佳佳急速叫来餐饮部经理主管,让他们一道检查晚餐食物有无问题,并查一下中午送去福利院的食物是不是有哪不对。
厨房里的工作人员道,为保证新鲜,食材都是每日固定的供应商定时送达,而洗切烹任这些他们都按标准程序操作,绝对安全卫生。
尽管餐饮部都十分肯定自己部门流程没有问题,但林佳佳仍觉不放心,毕竟现在还没到晚饭时间,福利院的孩子们完全可能是吃了中午的食物而中毒,但愿他们的中毒与柏舟无关。
林佳佳正在餐饮部焦急地等待着医院那边的具体消息,这时,挂在墙上的电视里传来了声音:“现在插播一条社会新闻:本市福利院现因多名孩童出现上吐下泻的症状,现被送往了医院......”
林佳佳赶紧抬起了头,画面上是个记者,他拿着话筒站在了镜头前,而他身后则是医院走廊及病房,里面可见许多护士照看的吊着水的孩子!
报道还在继续:“......据悉,此次福利院的孩子们是由中下午开始陆续出现食物中毒症状,福利院工作人员告知,孩子们只在中午吃过由柏舟酒店集团送来的‘爱心午餐’,出现症状前未再吃过其它食物......”
竟真与柏舟有关!
林佳佳回头与餐饮部门同事交换了下目光,他们显然也十分惊愕!
“这不可能,餐饮部层层把关,基本不会出现食物不洁的问题!更别提是这么多人一起中毒了!”餐饮部经理急忙道。
林佳佳也十分着急,毕竟她从未遇到过这种情况,她捏住手心,提出当前最严重的问题:“现在不是追究责任的时候,要弄清楚食物到底哪里出了问题,参观团马上到了,晚上准备的食物还能让他们吃么?”
餐饮部门显然也没预计过这种情况的发生,一下都没出声。
一安静,电视里的声音又传来:“据知情人透露,柏舟酒店集团这次送餐行为完全是场作秀行为,所送食物是过期食品,是内部处理不掉的一些食物......”
“铃铃铃......”林佳佳的手机铃声打破了现场的安静,她拿起看了一眼,居然是负责参观团项目的部门负责人。
林佳佳暗道不好,这肯定也是看到新闻了!
林佳佳强行镇定接起,对方果然就这事质问!
林佳佳只好搬出刚刚餐饮部经理的话告知对方,这次应当是次误会,柏舟这么多年来一向把关严格,从未发生过这种事情,他们会尽快调查清楚。
待结束通话,林佳佳道:“晚餐和中午的食材食物都出于同一个地方,安全起见,在没查到具体原因前,晚餐的食物不能给参观团吃!”
“如果重做或是重新再找食材完全来不及!”餐饮部一主管道。
林佳佳让自己保持最清醒状态,她问餐饮部经理,“崔经理,你对这行最熟悉,处理这些事情一定比我有经验,你想想当下最好最实用的解决方法是什么?”
崔经理想了一想,说道:“只能去三楼中餐厅了,看能否商量大厅的客人转到偏厅或是包间,然后让餐厅将能做的食物全做出来,弄成自助餐形式对付完晚餐;这边餐厅让人彻查一下是哪里出了问题,再派人去福利院和医院查一下具体是什么原因造成的食物中毒。”
此下也没有别的办法,林佳佳道:“那就这样办了。”
“只是主楼那边来往客人多,安全系数相对没那么大,而且参观团那边怕是不好解释。”崔经理道。
林佳佳咬唇,“不好解释也只能硬着头皮解释,毕竟万一食物真有问题,参观团吃了后果