又可怜兮兮的吐出一个字：“饿。”
“那——你家人呢？”
小女孩拼命摇头，不知道是家人不在了，还是她不懂得表达。小玉忙叫惠娘去美味居里头拿两个包子过来。
惠娘低声提醒小玉：“夫人，您看周围，还有不少叫花子呢。您要是施舍了这一个，待会一群叫花子都围上来，您若是有个什么闪失，我们怎的和老爷交代呀。”
小玉看了看四周，怎么几天没出门，路上乞丐多了这么多？
惠娘看出小玉心中的疑惑，解释说：“夫人您太忙，都忘记‘荒春’已经到了？这些种田的家里青黄不接，出来讨饭是常事。过了这段日子，他们又会回去田里种地的，每年不都是这样吗？”
小玉这才明白，原来这就是闹饥荒。去年这时候她还待在现代社会吃着肯德基呢，自然不知道。
“算了，我先进去，但是你还是要拿两个包子给这小女孩吃。别的叫花子我管不了这么多，她叫我一声娘娘，我总不能眼睁睁看她饿死，能救她一顿是一顿吧。”
惠娘应了。小玉走进美味居，罗掌柜走过来招呼她上二楼雅座里坐着，汇报说：“今儿请您过来，是想让您尝尝邹师傅做的几样菜，看能不能当招牌菜根客人介绍介绍。”
怪不得一定要她本人过来。小玉点头道：“行，做好了吗？做好了我尝尝。”
“做好了做好了，我让细姑给您端来。”细姑是店里较为得力的女店员，上次秦春雁来这儿用餐也是她接待的。
细姑很快就端了几碟子菜进来，罗掌柜和邹铸师傅也跟在后头进来了。小玉暗笑这么几个人看着自己吃菜，自己还能不能淡定的品出菜的真味呢。
细姑介绍说这三味菜分别是酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、红枣煨肘。小玉知道邹铸擅长做肉菜，当日连伊夫人都对他做的肉菜极有好感，可见功夫不错。
前两味菜倒也罢了，小玉知道临安别的酒楼也是有的，不过邹铸做得咸鲜可口，也不容易。唯独这味红枣煨肘，小玉还没见识过，吃一口下去只觉满嘴浓香，煨肘子的酱汁和红枣特有的清甜混在一起形成一种奇特的口感，非常新鲜。
“这肘子是邹师傅独创的？”小玉问邹铸。
邹铸虽然貌如张飞，实则是个憨实人，当下回答说：“我就会做个焖肘子，这菜是戚大夫给加的红枣，说这样搭配才补裨益胃，滋阴养血。还说咱酒楼做的药膳生意，招牌菜就该是有药膳作用才好。”
小玉又吃了一口，饶有兴味的问：“那这肘子怎么做啊？”
邹铸说到做菜，那可是他最擅长的事情，便侃侃而谈：“将猪肘子入水去掉血沫；生姜、细葱切末，红枣洗净备用；冰糖入锅熔化成深色糖汁；猪肘子放入砂锅加清汤用武火烧开，放葱姜冰糖，黄酒红枣，再文火焖熟即可。”
小玉听得食指大动，不禁又吃了一块，赞道：“好，好！”
但当她从二楼雅座的窗口向外看去，心情便不那么好了。街上多了好多沿路乞讨的乞丐，有的已经瘦得不成样子。这儿的人实诚，不会像后世的乞丐那样是装出来的，因为这时候的乞丐就只是讨饭而已。一般人若不是穷困到了极点，是无论如何都不愿意当乞丐的。
“每年这时候乞丐都这么多吗？”小玉问。
惠娘说：“也不是，听说外头又打起仗来了。城外头还有很多讨饭的呢。”
小玉想起了宋潜那段不堪回首的讨饭经历。她突然间有了一个决定，转过头来问邹铸：“邹师傅，你能做出一种又便宜又饱肚的主食来吗？”
第九十四章：意外面圣
郭铸想这有什么难的？连忙点头答应。
小玉又问罗掌柜：“罗掌柜，你从账上取个一百贯钱出来可好？”
罗掌柜点头答应后，小玉才说：“我想给这些饥民施粥！”
几人略略吃了一惊。
其实小玉原先并未这么想过，她也没有什么特别悲天悯人的情怀。只是这些乞丐容乃公她想起了宋潜。
宋潜自从和她说起那个疼爱他的老乞丐后，也约略提过几次别的乞丐还有一些路人帮助他的事情。他常说，一个馒头，那时就可以让乞丐的他高兴上好久 ——
小玉想，这么做，也算式积点功德吧？
在临安城门的城楼上，一队铁甲卫士正在森严戒备。几个身穿朱紫官袍的官员亦步亦趋的跟在三个穿着华丽便服的男子身后，小心服侍，大气都不敢喘一声。
当首的男子年
