时候会国语，不过金华知道，自己跟老板还是不同的。老板是日本人，而他是中国人。虽然老板常自己是华裔日本人。金华入乡随俗的，跟老板之间保持着应有的距离，并且给予他足够的尊重。他觉得只有这样，自己才有机会长期在这里干下去。
“来，辛苦了金华君，来喝一杯。”十分钟之后，金华将手头的碗筷都消完毒，系着围裙，整理了一下头上包扎着的头巾从后厨走了出来。这是规矩，再累，店员也要保持着微笑和整洁的外表出现在老板和顾客的面前。老板递了一杯加冰的梅子酒到金华面前招呼着。
“谢谢老板”金华脸上露出一种受宠若惊的表情，双手接过了老板递来的酒。
“啊嘶，多佐”老板脸上露出满意的神情，抬手指了指身边的座位道。
“尝尝我们店自己的乌冬面，还有关东煮。不用客气，请尽管享用吧金华君。”老板今晚的兴致似乎很高，酒也喝了不少的样子。他指着桌上的菜肴，拍打着金华的肩膀大声道。
“谢谢老板”金华双手捧着杯子，浅尝了一口梅子酒，然后小意地举起筷子夹了一块萝卜放进了自己的碗里。
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