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而红烧肉在食客口中流传出一则秘闻,那就是,国营饭店真正好吃的红烧肉,不是出自大师傅李根,而是出自当时还是二灶的苏清风。
苏师傅的名头,也在他们这些人之间,小范围地流传出来了。
如今苏师傅居然回来了……
等等……
肖红旗突然捕捉到一个盲点,“那那个年轻男人,就是新来的二灶吗?”
他心中隐隐有一个想法,但却迟迟不敢确认。
苏清风……不会就是那个年轻男人吧?
那他做饭的天赋,也太恐怖了一点!
他看样子,顶多二十出头。
对比前大师傅李根的年纪……
简直,令人不敢相信。
不知道是不是错觉,往日热闹至极的国营饭店,在今日,却莫名有些安静。
但仔细一看,也不是因为人少,恰恰相反,今日的国营饭店几乎都是人挤人。
甚至还有人怕跑回家耽误时间,使得饭菜的味道口感发生变化,干脆直接挤在国营饭店的小角落,大口大口地吃饭。
一时之间,饭店内响起了错杂的咀嚼声。
甚至连议论的声音,都压下去了。
这样的情况,一直持续到半下午,过了饭点的时候。
苏清风这才有空,擦了把额头上的汗水,打开保温瓶,慢悠悠地喝起老太太特意给他灌的糖水,逐渐补充体力。
说来也奇怪,穿越前每天喝的都是碳酸饮料,果茶奶茶的,但是直到现在,觉得那些玩意,还不如奶奶泡的糖水。
今天这一天,可算是把大家伙忙的不轻。
就连苏清风也没有想到,只是简简单单的两道家常菜,在达到一星以后,居然能收到这么多的好评。
这让苏清风有一种痛并快乐着的感觉。
他也在看似枯燥的做饭过程中,找到了职业乐趣的终极奥义——享受。
享受美食,享受过程。
等到了下班的点,苏清风照例打包了木须肉和一些小炒,这其中当然少不了他自己做的尖椒炒蛋。
按理来说,国营饭店里,只有大师傅能够打包饭菜。
但是以前李根在的时候,后厨加上陈美兰,都会打包一些饭菜,就连当时的苏清风也不例外。
现在苏清风当上了大师傅,也没有想要破坏这个潜规则的意思,继续沿袭这个规则。
由于今天是苏清风上班的第一天,李根还有些担心,连着好几次都在店里看了一圈,直到后面见苏清风有条不紊才放下心来。
虽然刚开始还有点手忙脚乱的,但是他就像是天生吃这碗饭的一样,没过多久,就自然而然地熟能生巧了。
只不过……这个熟能生巧的速度有点快。
见李根来了,苏清风心中一乐。
这不赶巧了?
他把饭盒放到网兜里,然后掏出一包大前门,抽出一根烟,递给李根。
李根瞅了一眼大前门,就知道这小子估计又在打他的主意。
他没好气地看了一眼苏清风,“说吧,又找我啥事?”
苏清风嘿嘿一笑,“李哥,咱们饭店收野货吗?”
李根原本是想要点烟的,听到这句话,又将火柴塞回盒子里,挑了挑眉,“你有路子?”
苏清风也没打算瞒着他。
毕竟他和大姑父的关系,有心人去村里一打听,就知道了。
苏清风列举了几种野货,像是野猪那种……还是不大可能的,但是野鸡、野兔还有狍子之类的东西还是不少的。
李根听着也有点意动,这时候,还没有野味的限制,再加上有的时候,饭店里的食材确实短缺,一周七天,总不可能天天都有肉吧?
李根也发愁呢。
苏清风的那个大姑父,所能提供的野货,不能说是杯水车薪,但是确实不多。
可是苏清风的话,相当于给他开辟了一种新思路。
正常关系弄不来肉,那……从别人手里收呢?
现在的国营饭店原材料来源,一部分是和国营农场、农户合作,从他们那里采购新鲜的蔬菜、水果、豆类等食材。
换个思路……
可以从农户手里采购,为什么就不能从猎户手里采购呢?
李根觉得这件事情有搞头,琢磨了一会,没有给苏清风一个准确的答复,但是没有把话说死,反而来了一句,“你