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第四百零八章 味噌鲷鱼汤 (第2/2页)

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非常漂亮的观赏鱼。

就见这条鱼身体扁扁的,呈现银红色,脑袋很大,但是鱼嘴非常小,在背部有很多蓝色的斑点分布着,尾巴处有些黑,但是腹部却是白色的。

这条鱼无论是从体型上还是从外观上看,绝对是观赏鱼无疑,可是现在人们见叶飞要用这条观赏鱼做汤,一个个就不淡定了。

“叶神这……这尼玛观赏鱼也能吃?”

“靠靠靠,服了,叶神莫非要站在食物链的顶端不成了吗?怎么什么都吃?”

“我去,你们懂个什么啊,观赏鱼也是鱼,怎么就不能吃了啊?”

“是啊,观赏鱼很多也是可以吃的啊,锦鲤就可以吃啊。”

“可是……可是叶神手里的这条鱼不是锦鲤啊,你看看它的体型和外观就知道,和锦鲤毫无关系啊。”

“这是什么鱼?有没有对有研究的?出来说一下。”

就在这时,一个叫无鱼不欢的观众跳了出来,道:“这种鱼你们不认识?”

人们全都翻白眼,你丫不废话吗?认识了还问吗?

“无鱼不欢,你知道吗?”

“当然知道了啊,这种鱼叫鲷鱼,又叫加吉鱼,班加吉,铜盆鱼等,是一种海鱼,由于这种鱼的外观非常漂亮,所以确实很多人将它作为一种观赏鱼来饲养,不过这鱼又确实可以吃,不仅可以吃,而且味道还非常鲜美,只是大部分人并没有吃过而已,不信可以问这些东日国的人,这种鱼在他们那里比较受欢迎。”

松井小宝宝道:“是的,叶神的手中拿的确实是一条加吉鱼,这种鱼在我们这边是一种非常美味的鱼,它又分为红和黑两种,红加吉鱼叫真鲷,而黑加吉鱼这叫黑鲷,这种鱼的鱼肉里面含有非常丰富的营养,是我们这边的人非常喜欢的一种鱼类。”

这时,鲁山雅客也说道:“鲷鱼在我们鲁山海域也有,在码头经常可以看到,确实很受人们的欢迎,因为它不仅味道鲜美,而且对人体也非常有益,胃不舒服的人,吃鲷鱼可以养胃,而且吃法也有很多种,可以红烧,可以炖,可以清蒸等,不管是哪一种做法,都非常可口。”

鲁山雅客的话刚刚说完,叶飞那边已经开始介绍这条鱼,和松井小宝宝以及鲁山雅客介绍的差不多,不过比他们说的更加具体。

介绍完之后,叶飞道:“今天我们做的热汤冷面,这汤就做味噌鲷鱼汤,我想这汤对于东日国的人们来说应该不陌生吧?”

松井小宝宝发了个笑脸,道:“何止是不陌生啊,我们这里的人们最喜欢的一种汤就是味噌鲷鱼汤,尤其是我个人,对这种汤是情有独钟,只是不清楚叶神会将这道汤做到什么境界。”

食材介绍了一下,叶飞接下来就是收拾这条鱼。

处理鱼对于叶飞来说也不是什么难事了,以前他就收拾过脆肉鲩鱼,所以非常熟练。

将鲷鱼去麟除内脏,然后清洗好之后,先放在了一个盘子里备用。

紧接着开始拿其它的配料,红萝卜,白萝卜,小葱等。

全部将食材拿出来完,叶飞直接开始动手做。

首先就是鲷鱼切成一块块,放在锅里面开始水煮。

这种鱼的一大特点就是鲜美,用它来煮汤绝对是一种极品选择。

鲷鱼块在水里面煮透之后,等到它本身的鲜美味道刚刚出现,叶飞就将鱼块捞了出来,然后在水下冲洗了一下,放在了一旁的盘子里。

紧接着就是将红萝卜和白萝卜切成丝儿,直接扔进了开水锅里面……..

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