用过，所以就不再介绍了。”
“这另一盆是雪里霜面粉，很多人也都熟悉了，我们也不说了，至于这些核桃仁和芝麻之类的，更是常见之物，我们大家知道就行，也就是说这道美食用到的食材都是我们司空见惯的，没什么特殊的，也正是因为这些食材都太常见了，所以才能显示出这道美食于平凡之中见伟大之处，现在看到这些食材，有没有人知道我们接下来要做的这道美食是什么？”叶飞最后笑着问道。
现场的直播嘉宾中只有洪天雄愣了一下，然后点了点头，其他人全都迷茫的摇头，不知道啊。
直播间的观众就不一样了，里面的能人太多了，突然有一个抢到麦克风叫京都鬼少的观众嘟囔了一句。
“怎么这些食材好像我们这里做艾窝窝用的材料啊？”
“艾窝窝？什么鬼？怎么没听说过啊？”
“窝窝就窝窝，还艾窝窝？我还爱馒头呢，又大又白又软的馒头，捏一下还喷奶。”
“噗～尼玛，楼上的沙雕，别说话！”
吃遍天下哈哈大笑道：“这个......搞不好叶神还真要做艾窝窝，叶神，是做艾窝窝吗？”
叶飞一挑大拇指，道：“天下兄果然厉害，没错，接下来我们做的这道美食就是艾窝窝，对于艾窝窝这种美食，我想京都的朋友们应该不会陌生吧？因为这种美食在京都还是很常见的，是一种很受欢迎的小食品。”
吃遍天下道：“我也是听到刚才一个朋友提醒才想起来的，原来真是啊。”
“真是，我们说了，艾窝窝是京都一种很受欢迎的小食品，而青朝的国都就的我们现在的京都，天子脚下的美食，帝王不可能不知道，正是因为康西帝吃过这种美食之后感到好吃，所以才会在千叟宴上出现，让全天下的老人都能够品尝一下京都美味，要做艾窝窝，食材不复杂，就是咱们台子上摆放的这些普通食材，那么这道艾窝窝怎么做呢？大家看清楚了。”
说着，叶飞首先将那盆糯米拿了过来，道：“艾窝窝好吃不好吃，这东西非常关键，那就是糯米饭，怎么样才能做出口感好的糯米饭呢？首先是糯米浸泡一段时间，这个时间如果是平常的话需要一天的时间，也就是差不多十一二个小时，咱们用不了那么久，片刻就好，然后就是蒸糯米，等到蒸十多分钟之后，将蒸锅打开，然后往糯米里面添加开水，搅拌，再复蒸，这样蒸出来的糯米饭才会更加的有嚼头，吃起来才更加的香。”
叶飞一边说，一边开始动手处理糯米，将其在水中浸泡了片刻，然后将水滤掉。
蒸锅取出来放在了炉灶上，将浸泡好的糯米放在一个盆里面，然后再放入蒸锅，开火直接蒸煮。
十分钟之后，开锅，加水，搅拌，然后接着蒸。
再次蒸了十二三分钟之后，将火关掉，此时的糯米饭就算是完成了，蒸锅盖打开，一股纯香无比的糯米香气随着热浪扑面而来，叶飞忍不住的狠狠的吸了口气，舒服。
其他人也全都不停的提鼻子闻，一个个看着盆里面洁白如玉的糯米饭竟然开始舔嘴唇，甚至有几个开始咽口水。
叶飞赶忙道：“这个不能吃，是咱们接下来要用的食材。”
处理好糯米之后，接下来就是面粉。
面粉根本就没有从透明盆里取出来，就是连同盆子一起放进了蒸锅里面，然后开火蒸煮。
雪里霜面粉蒸煮了也是十多分钟，关火，打开蒸锅取了出来。
再看此时的面粉，由于蒸的时候有水蒸气存在，上面的一层已经被水蒸气给打湿了，形成了一层干层。
叶飞将其全都倒在了另一个盆子里面，然后拿过一个杵，小心将结成硬块的面粉给捣碎，放在一旁备用。
核桃仁取过来碾碎，和芝麻以及白砂糖等辅料拌在一起，这叫做糖馅儿。
完成这一步，叶飞用手感觉了一下糯米饭的温度，正好，于是用手捏了一些糯米饭，然后将其放在蒸过的面粉中，让其沾满面粉之后再拿出来放在左手中，再用右手不停的揉捏这个糯米饭团。
随着叶飞不停的捏来捏去，就见这糯米饭团不停的变幻着各种形状，然后将外面刚才包裹着的面粉也给包含了进去。
“这一步大家可以多揉捏一会儿，你揉捏的时间越长，面粉和糯米混合的也就越均匀，做出来之后的口感和味道也就更完美。”
一直捏了将近一分钟，叶飞这才将糯米团放在了砧板上，然后用手轻轻一按，变成了糯米饼，然后用手轻轻的在上面压了个窝
