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第一千七百四十一章 笔查玛吐还日台 (第3/3页)

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鹿,盘羊,野山羊,甚至还有一些土拨鼠等等,都是极其美味而又营养丰富的。”

“其实说到这里,我想应该已经有很多人开始流口水了,没错,这些食材都是真正的野味,刚才我们说了,蒙人是一个游牧民族,在以前的时候他们没有固定的居住地点,更不要说种植各种农产品了,所以他们的食物大部分都是以肉食和奶制品为主,这也就造成了他们的美食样样都是硬菜。”

叶飞刚刚说到这里,突然一个直播间传来了罗德的声音。

“叶神,那么到底什么是诈马宴呢?为什么会是一个如此奇怪的名字?”

众人没想到罗德这货竟然也抢到一个麦克风,不过他问的这个问题确实是很多人关心的,他们大部分人也是不知道何谓诈马宴,毕竟华夏文化太博大精深了,很多人连最起码的都没搞明白呢,更不要说这些少数民族文化了。

诈马宴?

什么是诈马宴?

诈马是什么意思?

听到罗德的问题,叶飞笑道:“骚瑞,这个是我的疏忽,现在我们就说一下什么是诈马宴,所谓诈马,在蒙语中为清理掉毛之后的完整食材,比如说牛,羊,或者是马,然后将这些完整的食材用调料腌制,再在火上烤熟之后上桌的宴席,就是诈马宴,从这个名字大家也能够看得出来,这种宴席是多么的豪爽,可以说吃诈马宴是一件非常酣畅淋漓的事情,你所需要做的就是真正的大口吃肉大口喝酒就完事了,其它的一切都先放到一旁。”

“一说烤这种做法,其实很多人的心中已经出现了那种热火澎湃的场面,没错,蒙人的食物制作在以前的时候方法并不是很多,主要以烤,蒸,炖和涮为主,其实从这几种烹饪手法上大家也能看出来这种宴席的豪爽程度,不过随着后来历史的发展,内地的很多种烹饪手法也开始传入蒙内,通过煎炒烹炸这些更加细腻的烹饪手法让他们做出来了更加完美的食物。”

叶飞说着,直播间的很多观众都在认真的听着,有些经不住的感叹叶飞在美食方面的博学多才。

你瞅瞅人家这水平,一道少数民族的宴席说起来都能如数家珍,这才是真正的专业。

人们在感叹,而叶飞则是接着说道:“今天,由于我们这道宴席的与众不同,我们的直播方式也要适当的调整一下,怎么调整呢?很简单,我们将会再次将直播现场搬到外面去。”

观众一听叶飞又要将直播场地搬外面去,一个个兴奋的不行,全都知道只要直播现场拉到外面,那绝对壮观。

“叶神,今天的场面很大吗?”

叶飞笑道:“确实不算小,毕竟我们要做烤全牛或者是烤全羊,这可是一道很占地方的美食。”

“卧槽,烤全牛?烤全羊?光想想就口水直流啊。”

“啊啊啊啊,一想到那种金灿灿的烤全羊,老子的心都是颤抖的啊,曾经在蒙内吃过一次,那才叫一个爽!”

“叶神,有马奶酒吗?”

“叶神,有奶条吗?”

“叶神,想看你做奶豆腐。”

“跪求干肉锅茶一碗,拜托了。”

“蒙内的兄弟还有没有?叶神今天可是要给咱们蒙内打广告了,都别缩着了,顶起来!!”

“吼!叶神,Бичамдхайртай!!”

“呃~哥们,嘛意思啊?”

“笔查玛吐还日台!”

“你妹,还是不懂啊,能不能说国语?”

“叶神,我爱你!”

“.......”

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