道：“叶神，我没有他们有钱，不过我尽力了。”
“我知道，氪星人都是很真诚的。”
“你怎么知道？”
我爱红裤衩好奇的不得了。
叶飞道：“我曾经知道一个氪星人，叫克拉克，人很好。”
克拉克一听更激动了，赶忙道：“克拉克？和我一样的名字呢。”
叶飞心里一动，他之所以这样说就是想看看我爱红裤衩的反应，没想到这家伙竟然真的是自己脑海中的那个人。
可是不对啊，那家伙不是因为氪星灾难才被老爸给送到地球的吗？怎么现在还在氪星呢？难道氪星没事？
这种问题叶飞也不能直接问，要不然搞得自己好像盼着氪星人打仗一样，只能以后等到克拉克过来了再详细的问一下。
“那倒是巧了。”叶飞笑道：“下一期直播的时候我们的后台会给你发通知，到时候请留意一下，我在这里恭迎你的到来。”
第四名嘉宾名额搞定之后，叶飞回头继续做美食，而桌子上的玉掌献寿早已经让珈蓝一帮人给扫荡干净了，像如此美味的食物，不吃光光就对不起它。
“行了，朋友们，我们现在做前菜四品中的第二道美食，明珠豆腐，其实这道美食也是一道很神奇的美食，因为它也是用最最普通的食材做出最最顶级美食的代表之一，豆腐大家都知道，它分为南北豆腐，南豆腐以石膏成型，北豆腐以卤水做之，这一点我们在前面的时候已经介绍过，在这里就不再重复了。”
“我们这一道明珠豆腐是选用的南豆腐，也就是石膏豆腐，这种豆腐又叫嫩豆腐，比起北豆腐来说质地更加的细润滑腻，也就是这样的。”
说着，叶飞从储物格里面直接拿出来了一板豆腐，就见这板豆腐白嫩的就好像玉质雕刻而成一样，但是又如同果冻一样柔软，叶飞将豆腐板放在台子上的时候，甚至上面的豆腐都在轻微的颤动了起来。
将嫩豆腐准备好，然后又拿出来了小半盆虾。
“明珠豆腐的做法不多，但是食材可以有很多种，有用虾搭配的，也可以用鱼搭配，还可以用牛羊肉来搭配，我们今天选用的是虾肉，因为虾肉更鲜更有弹性，吃到嘴里面的口感也更好。”
“当然了，除了这两种食材，里面还有一种很重要的食材，那就是荸荠，也叫马蹄，这东西吃过的朋友都知道，味道甜美，而且不管是生吃还是煮熟吃，口感都是很脆爽，它的加入是让这道明珠豆腐吃起来更加的有口感。”
“最后由于这道美食要用到炸这种烹饪手法，所以我们准备了面包糠来做表，至于怎么做，现在就告诉大家。”
说着，叶飞拿过一把细细的锋利的刀，在豆腐上纵横划了几下，切成豆腐块，然后拿出一个干净的瓷盆，将豆腐全都放了进去。
“做这道美食，让我不由得想起了一道着名的浙菜，叫豆腐塞肉，就是将豆腐切成小块，然后在中间挖一个凹坑，肉馅调拌好，放入凹坑里面，直接上蒸笼蒸熟即可，我们今天做的这道明珠豆腐和这道美食有异曲同工之妙，只不过和它不同的是这道菜中的豆腐是要碾碎的。”
说完，叶飞双手戴上一副无菌手套，直接在盆里面开始抓豆腐，一块块的豆腐没多久就让这家伙给抓成了一滩豆腐泥。
等到豆腐全都弄碎之后，这才开始处理虾。
虾在这道菜中不需要用熟的，直接去虾线虾头，只留下虾仁，用刀将虾仁剁碎放入豆腐泥中即可。
最后就是荸荠，生荸荠去紫衣，用刀将其全都切成碎粒，放入豆腐泥中。
这些食材放在一起之后，用手将其拌均匀，放在一旁备用。
然后就是调料汁。
碗里面放入料酒，精盐，少许鸡精和鸡蛋清，直接搅拌均匀，再放入面粉，水淀粉一起搅拌，变成糊状之后将豆腐泥，虾肉粒，荸荠粒放进去，加入适量耗油或者是鸡油做成更粘稠的糊状，这样准备条件也就算是完成了，剩下的就是炸。
豆腐和虾肉都是比较容易熟的食材，而荸荠更是生熟都能吃，关键是在这明珠豆腐的外面还有一层面包糠，这东西的存在就注定了油温不能太高，要不然很容易变黑变糊。
炒锅放炉灶上，锅热加油，等到油温五成的时候，叶飞将盆子往锅前面挪了一下，然后伸手揪了一团食材，在手里面团了团，食材变成了一个圆球，在面包糠里面滚了一下，圆球顿时就沾了一身的面包糠。
将圆球从面包糠里面拿出来，直接放进了油锅里面。
