大黑叔头顶着一锅鱼，马泰手里也拿有，应该他们今晚烧烤吃的。 大叔看到老板在和姆妈他们聊着天，直接头顶着鱼过去。 “老板我姆妈她们今晚的菜由你来煮？” 李北理点点头，去接大叔顶在头上盘子里的鱼，帮他放下来，鱼还真不少。 接过马泰手里的鱼开始腌制起来。 烧大火开煮，锅旁边围着一群小黑。 油，搞里头 豆瓣酱，姜，搞里头，爆香 洋葱，搞里头，爆香 西红柿，锅里头，炒的红红的。 鱼，全部搞里头，开始翻炒。 工具简陋，不断的翻炒让李北理觉得他是在村里煮宴席的大锅菜。 站在一旁的村长看着李北理往锅里倒米酒，喉咙不自觉的咽一下。 刚才他和李北理闲聊时已经得知，今晚几个人要喝的酒，趁着周围没人还打开偷偷闻一下。 别人都喜欢喝啤酒，但村长对白酒情有独钟，觉得高度白酒才是真男人喝。 味精，鸡精，蚝油...搞里头，根据非洲口味加重盐，加适量水，盖盖子一气呵成。 鱼的香味在沙滩上弥漫起来，小黑们也不打闹了，站在一旁眼巴巴的盯着锅里面。 几个大妈开始分餐盘和勺子，在餐盆里加入西玛，一边装西玛一边装菜。 拿起一个盘子，走到自己炖大鹅的炉边，开始分一半鹅肉给大伙。 叫马泰，大叔过来一起过来。 “这些鹅肉够我们四个吃没有？”不知道村长分量，怕一会不够吃，干脆叫他们过来确认一下。 马泰和大叔看着锅里的鹅肉不停咽口水。 “要不再分多一点给他们，他们小朋友多，我们还有鱼，已经够吃”马泰也想吃多点，但是看到一群小孩子心软下来。 大叔点点头表示应同。 再加两勺，觉得差不多，拿过去直接倒在土豆里，翻炒几下盖好盖子。 最后李北理叫来大叔姆妈们给盐袋她们调味，只见她拿一块吃，可能觉得淡了，拿起盐袋子往锅里倒。 看着倒进去的盐，李北理咽了一下口水，眼角不停抽搐着。 非洲人重盐程度又一次刷新李北理的认知。 还不如直接吃盐算了。 就是不知道他们年轻人高血压人群多不多。 不再理会她们的口味，吃都吃不饱还管什么养生。 李北理过去搞自己菜，大半天半天没吃肚子也饿。 把多余的碳夹到烤炉上，烤盘放上，等锅热，倒油放鱼块，慢慢烤偶尔翻一下面就行。 再把鹅肉和炭炉端到桌子的中间。 大叔知道老板的规矩，拿出一次性碗勺放到各自前面，给每个人都满上酒。 大叔拉村长到一旁去给他讲解吃饭的礼仪注意事项，村长连连点头。 向大叔表示他也是去市里参加过高层聚会的人。 谁吃多少就直接勺到自己面前的盘里面，公勺公用，这些村长都懂。 平时李北理都不跟大叔他们一起吃，这次是破例了。 李北理举起酒杯，对着村长。 “为我们的友谊干杯” 村长举起酒杯，压住想一口喝完的冲动，对着李北理说。 “谢谢贝利老板的晚餐，干杯” 酒是从国内带来的自家酿玉米酒，空间里还有红薯酒，度数很低，很温顺，不过后劲大，第一次喝的人都会被放倒。 看到村长一口喝完一杯，看得出他也是爱酒之人。 “村长没什么招待，慢慢吃，酒管够”放下酒杯，李北理提起脚边的一桶十斤装米酒。 “不够车上还有” 村长看着李北理提起的酒两眼发光。 “谢谢，那我就不客气了，我今晚要放开喝，因为穷，已经好久没喝醉，上一次喝醉还是在市里面开会的聚餐时” 说完从自己面前勺起一块鹅肉放在嘴巴里，闭着眼睛细嚼起来。 李北理看着村长这副模样，怎么觉得他想吃西餐一样。 看一下全场就自己和大叔用筷子，李北理也不懂大叔什么时候学会用筷子，印象好像自己就向他演示过一次。 村长把嘴里的鹅肉呑下去才说话，举起大拇指对着对面的李北理。 “贝利老板，这是长这么大以来我吃过最美味一餐，市政开会餐都比不上你的手艺” 看着村长时不时瞄上旁边盐袋子，李北理把盐袋递过去给村长，举起酒杯对着他。 “合你胃口就好，村长你不需要拘束，我们不是在吃西餐，觉得盐不够自己加，我们都是好朋友不是吗？” “对，我们都是好朋友，哈哈……”村长举起酒杯，碰了一下，一口喝完。 拿起盐袋子往自己面前菜碟加盐，村长加完后，大叔接过盐袋子加，最后是马泰。 李北理站起来从锅里给每个人前面的盘子加一小勺菜汁，让他们把盐拌得更充分。 “谢谢”，“谢谢”，“谢谢” 不远处大妈们和小孩已经开始跳舞。 李北理正对着他们，看到有一个半大的小孩拿着锅顶在头上跳着扭屁股，最小两岁多的也在跟着一起扭动身体。 村长看到对面李北理，不说话，盯着自己后面的方向看。 转头也看向跳舞的人群，然后大声点，喊出一个小孩的名字，挥着手示意他过来。 头顶着锅跳舞的小孩听到有人喊他，把
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