味精的真正成分是谷氨酸钠，具体的制作工艺肯定不简单。 不过最早期的味精就是用海带煮出来的。 具体过程也不是太复杂，总之可以操作。 首先，处理海带，从水中收集到的海带表面附着着各种微生物，在日照不充足的情况下会产生裸菌状态。 裸菌就是失去藻类外壳的海带体，是味精生产的主要原材料之一。 处理方法比较简单，需要将海带清洗、去水分、破碎等，然后进行蒸煮。 这个步骤是为了破坏海带中的细胞壁，使得谷氨酸等物质能够被释放出来。 此时，如果海带本身的裸菌状态不好，其中的微生物便会变得异常活跃，继而导致味精的风味变异。 因此，保持海带的裸菌状态对于味精的提取至关重要。 …… 经常回忆着味精的制作过程，已经差不多全想起来了，不过具体的他还得自己实验一把。 “你们几个，把这个海带都给我带回去，我有用！” “是！” “另外这点东西不太够，再去多收集一些！” “是！” 景程手下的护卫是很靠谱的，执行命令绝不含糊，让他们去收集海带，那就去收集海带！ 没一会儿功夫，他们就收集了好多好多，反正几百斤肯定是有的。 回到小村子，海带全都扔到地上，村长，还有一些村民也都过来了，他们看到景程带来的海带，若有所思…… “景程先生，这个东西不能吃，它是喂牲口的，牲口都不爱吃！” 尽管非常的犹豫，村长到底还是说了出来，正在拿手拨弄海带的大疆当时就愣住了。 大疆回过头来，满脸不可思议的看着景程，目光中除了震惊还是震惊。 牲口都不吃啊！ 自己这个兄弟竟然还打算把它们卖到临淄去赚钱…… 这他妈是什么精神？ 这一刻，大疆的世界观被彻底冲刷了…… “哈哈，牲口不爱吃就对啦，反正我也不给牲口吃啊？” 景程笑得很开心，一点也不尴尬，不过他也没有解释什么，只是吩咐大家赶紧干活。 “墩子，赶紧把锅给支上，狗子，你带人把海带给弄碎了，然后煮……” 接下来就是制作味精的过程了。 其实景程以前就弄过简易版的味精，那是用香菇粉还有虾皮粉弄出来的，味道上差不太多，但肯定不如这个鲜活…… 具体过程肯定不那么容易，不过景程很有耐心，失败一两次也没什么关系，海带有的是，人力资源也有的是，柴火就更多了，只要坚持不懈的努力下去，总会成功的…… 5天之后，许行他们带人回来了，他们这几十人跑遍了整个即墨的大小村子，更甚至还画了地图。 再然后一个具体的耕作方案就被确定了，景程大概看了一遍，没有什么问题，只要按部就班的执行，粮食产量肯定大大提升。 “许先生，你做的非常不错，这个事儿我会替你向大王请功的，再有就是你留下一些可信的人，专门配合即墨大夫执行计划。” “景程大夫放心，都安排好了，肯定没有问题！” “好，那你好好休息吧，咱们再留几天，我还有其他的事要做……” 到这里，大王安排的任务就算是完成了，接下来是景程自己的事。 就是那个从海带里提炼味精的事儿。 经过了7次的失败之后，距离成功已经非常非常近了，景程甚至做了一个人力的离心机，目的就是为了把味精给提纯出来…… 三天之后，景程成功了，总共熬煮了好几百斤的海带，他得到了一小罐儿亮晶晶的粉末，不是白色的，略微有些发黄，还含有一些杂质，但这就是味精…… “哈哈哈哈，成功了，终于成功了呀……” 景程很激动，手舞足蹈，旁边的大疆有些不理解，但这却并不妨碍他期待。 “景程，这个东西是什么？好吃吗？我先尝一尝？” “别吃！这东西不好吃！” 景程这边赶忙走来，味精哪有直接吃的，那还不齁死啊？ “别骗我了景程，这东西你花费了那么大的功夫，怎么可能不好吃呢？” “这个不是那么吃的，是炒菜用的，就和咱们吃的盐和糖是一样的……” 景程这边好一通解释，大疆最终弄明白了。 当天晚上，景程就给他炒了好几个好菜，都是加了味精的，相当的提鲜…… “不错，不错，味道真的不一样，很鲜活啊……” “那当然了，即墨地区的gdp就靠这玩意儿拉动了……” 一切都办妥了，具体的炼制工艺也已经确定，景程他们一行人准备返回即墨。 在此之前景程那边还有一件重要的事情要做，那就是交给小渔村的人制作干鲍还有海参。 具体的制作过程当然不复杂了，而且景程这边也明确交代了，只要把成品做出来了，我就让人过来收购，无论是换粮食是换钱换铁器，总之换啥都行！ 这当然是好事了，村民们全都同意，特别积极的学习，大家为了过上好日子，劲头很足。 这些事情做完之后，景程等人正式踏上归途，他们要返回即墨，和即墨大夫商量一些事情，再然后就返回临淄
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