第004章 表现的机会
“好！”三少爷居然爽快地答应，“能做出被打二十大板的包子也是奇迹，本少爷倒要尝尝了。哈哈。”
“是，是，素素现在开始做，一个时辰后给您送去。”素素心底高兴得连屁股都不疼了，转头看看点心房里什么都有，嘴角笑意微现，这也算是个表现的机会，她可不想一辈子呆在这里当丫鬟。
“好，本少爷先吃红豆团子，回头再吃你的包子，木清，还不把团子拿走！”三少爷爽快地答应，转身就走，“对了，旺旺的包子要记得做！而且要快！肉放多点！”
“是，是！”阿祥和青儿连连点头。
金俊夙扬着他高傲的下巴大摇大摆地走了出去。
“素素姐，三少爷的嘴巴可是出了名得挑剔，要是不好吃，非整死你不可，这怎么办啊？”青儿已经吓得面色苍白了。
“是啊，素素，你这是干什么啊，这，这不是，我去三夫人那里说说好话，可别又二十大板。”阿祥知道素素心有不甘想报仇，可是这方法不是自讨苦吃吗？她那天做的包子他也吃了，只能说一般再一般了。
“阿祥哥，青儿，你们别急，等我真被罚时，你们再去求情，呵呵，万一真好吃呢，每个人的口味不同的，你们还是快做旺旺的包子吧。”素素边说边走到阿祥做包子的地方，细细地看着上面的古老工具，好在她一直是做手工包子，所以什么都亲手亲为，虽然厨具不如人意，但她相信自己的实力，慢工出细活，所以她立刻挑起肉来，挑了一块肥瘦适中的肉，嘴角勾起微笑。
阿祥和青儿面面相觑，没见过素素笑得那么满足的，有点和平日不一样了。
“素素，要不要我帮你做？反正三少爷也不知道。”阿祥还想帮素素作弊。
“不用了，你们别管我，真的没事。”素素开始切肉，那熟练的刀工和速度，让阿祥和青儿吓一跳。
“素素姐，你好厉害啊。”青儿佩服道。
“素素，你这是……”阿祥也大吃一惊，这刀工不比他差啊，因为做肉包子一定要剁肉，刀工的好坏直接影响肉的质感，而且横竖切法也会导致肉的味道不同，而素素自然对这些已经了如指掌。
“呵呵，我不是不会做包子，只是那天没花心思，等下我做出来让你们先尝尝。”素素笑得温婉，做包子是她最喜欢做的事之一。
切好了肉馅后再切了一些茴香碎、葱末，加入香油，盐，五香粉调匀调和，然后又开始和面粉，她只选了大约十个包子的面粉，这样手掌用力就会均匀，吃起来也包子皮就比较细腻。
阿祥和青儿边做着狗包子，边看着素素那认真做包子的样子，两人大感诧异，不过他们只希望她做出来的包子三少爷能喜欢。
素素第一次在古代做包子，所以不是很顺手，但她知道做出来不会差，毕竟材料是正确的，唯一差的就是皮冻，那是一种搅拌在肉中的肥肉油脂，是冷冻的，包的时候放进去肉馅里，蒸得时候就会化掉，吃的时候一口咬下去就是香甜鲜美的肉汁了。但显然这里没有冰箱，所以她环顾材料，最后只好把在包子快包起来的时候加勺汤汁，希望能有那种一咬而出的效果。
十个外表相同的包子终于完成，上面那一条条的褶皱很美观可爱，放进蒸笼，素素不让青儿看火，而是自己忍着屁股疼，亲自把握着火候，先煮开水，再放上去大火蒸大约半刻钟，因为火候的长短也决定肉包子里面的肉的鲜嫩，所以素素不能在最后关头全功尽弃。
眼看旺旺的肉包子都三十只出笼了，素素那十只茴香肉包终于大功告成。
“好了，阿祥哥，青儿，你们试试。”素素摸了下额头的汗水，微笑地看着两张明显为她担心的脸，打开蒸笼盖子。
“哇，素素姐，好漂亮啊。”青儿看着热腾腾的包子个个小巧玲珑，而且十只一模一样，顿时惊喜地叫起来。
“好看没用，尝尝味道再说。”素素自己用筷子夹起一只用小嘴吹着热气。
“素素，没想到你的手这么巧啊，这包子做得比我的好看多了。”阿祥也惊喜地赞美道。
“阿祥哥，你别取笑我了，快试试。”素素把自己的包子送到嘴巴，轻轻地咬了口，汤汁不多但也不是没有，鲜味可以，肉滑皮嫩，虽然不是最好，但也不会太差，凭这些东西能做出这样的质量已经不错了，素素露出笑容。
阿祥和青儿看她喜悦的样子，不太相信，连忙也试吃起来。
“哇，好吃，素素姐，好好吃啊，比阿祥哥的都好吃
