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“How are you doing……”，永骏也挂着灿烂的笑容快步上前答礼。
昨日见工时，两人已由大堂经理引见过，说是由这位小姐传帮带新人，因而师傅今日早早到岗等候徒弟，两人简单用英语寒喧几句，师傅笑着手一挥，“嗨！同是中国人，干吗说英语啦，你就称呼我萍姐好了，别人都这样叫我，这里的员工不是说广东话就是说国语，除了对老外，彼此从不说英语，不过，我的语言天份高，能说五种语言”
“太好了，正合我意，还是说母语来得爽快”，永骏也开心和会意地笑了起来，“我有同感，两个同胞在一起憋着嗓门说外文，有点别扭”
做些布置餐具和打扫卫生的热身运动，员工们陆续出现，营业开始，亚裔人种零星夹着西人面孔很快坐满了大厅。永骏手托盘子来回穿梭在了闹哄哄的餐桌中间，还穿上餐馆配备的西装和领带， 因大堂经理交代过，客户用餐是讲究心情的，伺应生眉目俊秀穿戴整洁，能令用餐环境蓬壁生辉，能令来客胃口大开。
送走一桌桌旧客，迎来一桌桌新客，手忙脚乱忙过客流高峰，餐厅终于冷清了下来，永骏和萍姐端杯饮料围餐桌坐下聊天。
“没想到我家乡的风味在温哥华如此大受欢迎，这里的生意真好啦”，永骏说得洋洋得意，又生出好奇，“餐馆谁开的，老板是来自大陆的江南城市？”
“老板吗……你看那女人”，萍姐望着一旁的收银柜台，永骏的目光随手指移了那女子身上，大堂经理正与一妖娆动人飘逸亲和的年轻女服务生谈论着什么，萍姐补充一句：“她就是老板娘，从台湾来的”
不会吧？永骏诧异地打量那娇小玲珑眉清目秀的女子，那人刚来上班就一声不响忙东忙西和忙里忙外，风风火火，好像没停下过片刻手脚， 干活麻利而又勤快，永骏以为她和自己一样，是打工的留学生呢，还感纳闷，按小时计薪的服务生，干吗那么投入啦？原来是老板娘！永骏顿有所领悟，台湾那地方麻雀虽小，五脏齐全，祖国各地风味是所无不有，这里的“江南风味”是出口转出口而已。
第一章 故乡风味 （4）
“没想到老板娘这么年轻，像是含苞欲放的妙龄美女！”，永骏自叹不如，又生微微的妒嫉，“只可惜餐馆的招牌有点欺世盗名，按别人的脚码买鞋，生搬硬套，没在大陆生活过，怎可能懂得那里的地方风味？她恐怕连‘江南’以哪条江得名，也未必知晓！”
“你说错了，老板娘不年轻了，她是孩子的妈了”，萍姐目光在徒弟脸上盘旋，说得笑哈哈，“她虽是地道台湾女生，但大厨是从大陆的江南移民来此，菜单也受过内行指点，再说了，我在香港曾是美食天后，对大陆各地菜肴的色香味做过研究，只要一看一尝，便知正宗与否”
她在这里有一下没一下打工已有了两三年的时间，因而对张家的儿子李家养之类风言风雨听了不少，此时凑到徒弟耳边小声说起了小道趣闻。
老板娘名叫雨红，从清秀的相貌和匀称的身材不难推论，应是从大陆移居台湾的所谓“外省人”，她原本是这家餐馆的打工妹，据说和一名常来吃饭的大陆生意人要好、同居和生下了女儿，后来才得知那大陆生意人是已婚男士，有身份显贵的老婆在国内持家，还育有到了上学年龄的儿子。
她从云端跌入了海底，不过那男人还算有良心，适逢这家餐馆过去的老板要卖店，那男士就出资和雨红共同盘下了店面，两人成了生意上的合伙人，等于为可怜的母女提供了生活保障。
“好花插在牛屎上，真可惜！你千万别外传啦，这事没几人知道”， 萍姐说到这儿又自觉无聊，连连打招呼，“我看你为人沉稳实在，才一时嘴快给说了出来，其实我和你一样受过高等教育，不喜欢在人背后说短道长揭人隐私的”
永骏诚恳表态一定如风吹过守口如瓶。
萍姐又不无沮丧介绍起了自己记忆中的昙花一现的显赫家族，沾沾自喜说起过去家族生意做得有多大，有钱人家的千金小姐如何在挥金如土的气氛下成长，又深切体会到大老板是如何额头上插牡丹，忍痛图好看。
由此得出结论，发财与否其实得靠运气，她记得小时候爱早早起床晨练，家人总要她按黄历指明的发财方向跑一个来回，说如此能给一天带来好运，她现在提此事是捂嘴嘿嘿发笑。
日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。
“地烧三尺，寸草不留了，倒觉打工要比当老板
