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第七百一十二章 原来是傻狗赵炮(盟主叁玖壹加更5\/5) (第2/3页)

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寻思咋也得给你掂对十个菜,唉!

说到此处,王美兰竟然叹了口气。

黄贵囧着眉毛,看了眼桌子上的丰盛菜肴,又看了眼王美兰,他当即下定决心,明天回家就找人把驴削死!

王美兰如此说,一旁赵军都没办法接,只能听老娘继续说道:「家里灶不够了,这都炖菜,这耽误事儿了……唉呀!」

黄贵:「……」

你家灶还不够?连隔壁屋里都开火,四口大锅一起做菜,还想咋的呀?单位食堂,也不如如此吧?

只不过,今天两道炖菜、一个炖汤,都需要耗火候。豆腐和鱼,炖的时间短肯定不好吃,尤其是东北这边爱吃炖菜,而且不论炒菜、炖菜,他们都喜欢把汤收干。这边儿的人总说,炖干巴儿的、炒干巴儿的好吃。

至于那道狗杂汤,想炖的汤色奶白,在没有技术狠活儿的时候,那就更不容易了!

对比之前的杀猪菜和熊鱼宴,杀猪菜里炒菜居多。而熊鱼宴虽然有红焖熊肉、熊掌,甚至还油、烙饼,但那天的菜并不是很多。

王美兰感觉自己这次失手了,在有客人的情况下,犯了严重的错误。王美兰心想给儿子丢面子,给老王家……不是,是给老赵家丢面子了!

看着连连向黄贵表达歉意的王美兰,和她姐妹情深的金小梅心里很是难受,当即就对王美兰说:「嫂子,等小军他们从岭南回来,咱让援民搁我家院里也盘俩灶。,

赵军闻言,猛地抬头看向金小梅。难道这姐俩,真的要像赵有财今早说的那样,要搁家里干食堂?

黄贵也被金小梅吓了一跳,这年头哪有谁家这么吃啊?一般家家户户都一个灶,就像黄贵家,就是一口大锅。来了客人,他媳妇先炖菜再炒菜。

先炖一道菜,然后扒拉两个小菜,再弄个罐头,这么凑四个菜,在这时候就相当有面子了。

像那些家里办事儿的,也都是临时搭俩灶,等办完事儿就拆了,省着放院子里碍事。

像王美兰这样,在家当院盘俩灶的,活了四十年的黄贵还真是第一次见。听了金小梅的话,王美兰点头表示赞同,然后对黄贵说:「行,大兄弟,今天就这么的了!等你下回再来,你看嫂子咋招待你!」

黄贵:「……」

黄贵连声都不敢吭了,他心想我下回可不来了。这次我来完了,你儿子跟着上我家,我得给他杀驴。那下回呢?我家就那一头驴呀!

王美兰跟黄贵说完,抬头扫了眼往墙上大钟,转脸问金小梅说:「到点儿了吧?」

金小梅也看了眼时间,道:「快二十分钟了,行啦!」

蒸饺子,在大锅上汽后得掐时间。要是素馅,一般有个十分、八分就够了。要是肉馅一般就得十五分钟。

而赵军家包的是大肉,并且王

美兰还要把肉馅里掺杂的少许洋葱蒸化,所以就蒸得时间就稍长了一些。

王美兰闻言把身一转,抬起小臂将右手伸出,这一举动看得赵军一愣。

只见王美兰伸着右手,就像是要与人握手的姿势,然后她把手掌往上一甩,喝道:「起锅!」

「起锅!」金小梅紧跟着也吆喝一声,然后她去了外屋地。而赵玲、杨玉凤和徐春燕三人,则是拿着家伙事出了门外。

王美兰说家里人多就带人包了二百个大蒸饺,蒸了满满三大锅。正好赵军家屋里一锅,屋外面两锅。

此时屋里屋外,金小梅、杨玉凤、徐春燕三人,都是一手拿着包饺子用的扁匙子,探到饺子旁边一拨,将蒸饺剥离屉布。然后另一只手放进旁边的碗里蘸凉水。随即用蘸过凉水的手,把刚才这个饺子捡出来。

这样做,是为了避免刚出锅的饺子烫手。然后,使扁匙子再拨,另一只手再蘸一下凉水,如此一个个地将饺子捡进盘子里。

因为一桌上坐一圈人,所以一桌上就得放三盘饺子,这样使每个人都能方便夹。都说赶得早,不如赶的巧。

就在三个女人捡饺子的时候,下班四人组回来了。

在临近自家门前时,听着熟悉的狗叫声,李大勇跟赵有财、林祥顺笑道:「我家又没亮灯。

赵有财、林祥顺都呵呵一笑,而李宝玉却指着不远处说:「爸,那咋还有亮儿呢?,

「哎呀!」黑灯瞎火的,李大勇也看不清楚,连眨两下眼睛也没能分辨出那光源是什么。

等进到赵家院里,几人才看得明白。此时赵李两家隔墙的墙头上放着一把手电,那手电照着赵家院里的

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