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第418章 大厨刘牧星 (第2/2页)

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见了我们一面后就消失了?”

冯远微笑道:“爸,牧星他去做菜了。今天是山庄开业第一顿饭,他要亲自掌灶。”

冯老爷子点点头,又疑惑地问:“今天开业,来的人肯定很多,他能忙得过来吗?”

冯远又解释:“爸,你不知道,翡翠山庄实行会员制,只有取得会员身份的人才允许进来,所以山庄里面的人,其实不多。”

他停了一下,又道:“更何况,他又不是一个人,肯定有挺多人帮他。”

冯远的话说的并不对。

此时的厨房里,只有刘牧星一个人在忙活,其余几个人正在围观。

只见刘牧星拿过一个削好皮的土豆,一阵密集的“夺夺”声响起,不到十秒钟的时间,整个土豆已经被切成细密的土豆丝。

刘牧星手中菜刀一拨,正好将土豆丝拨进装着清水的盆里浸泡,紧接又拿过一条鱼,手中菜刀轻轻划过,这条鱼便被剖成两片,不过却没断,中间仍有鱼皮相连。

他紧接着将鱼剃骨去刺,然后洒上葱花姜丝以及相应调料,放入锅里开始清蒸。

整个过程,用时不到两分钟。

紧接着,刘牧星又拿起一根胡萝卜,分三小段,把其中一小段拿起来,手中菜刀上下纷飞,在众人惊叹的目光中,胡萝卜碎屑簌簌落下,一朵活灵活现的花朵便宣告完成。

接着,刘牧星又在眨眼间完成了另外两截的雕刻。

刘牧星将胡萝卜花放在旁边,然后又切出来芹菜丝与辣椒丝,跟泡好的土豆丝一起做了个炒三丝。

紧接着他又炒了个羊肉,做了个葱爆海参,然后把鱼从锅里拿出来,将萝卜花摆在盘中点缀。

整套过程犹如行云流水,虽快不乱,看得众人眼睛都直了。

他们在厨房呆过多年,可是从来没见过手法这么厉害的厨师,至少从手法上看,简直比级厨师还要厉害。

至于味道怎么样,闻闻这满屋子里的香味,就知道肯定差不了。

又做了几道菜后,刘牧星放下菜刀,对众人微笑说道:“该你们了。”

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