下去,这东西得慢慢出油。出来的就是所谓的荤油,在现在这个时代不太提倡的饮食方式。
但在齐星雨家里却是用的最多的,不说老家爷爷奶奶是否习惯,就是齐星雨自家,齐爸爸齐妈妈也都习惯用荤油。
而且用荤油做出来的菜确实是香一些,特别是老家的炒青菜,地里摘的新鲜青菜,用荤油一炒,那味道简直是没得说。
慢慢的一锅白花花的肥油就变成了一锅荤油以及微黄的油渣,齐星雨在齐妈妈的指导下,看了看油渣的干湿程度,才把油渣捞了起来。
捞完油渣,就轮到早已经准备好的各种炸料,很快,整个厨房都飘起了一股香味,这是齐妈妈在开锅炸好吃的啦。
一个上午,齐星雨就这样在厨房里忙完,等到她听着齐妈妈的指挥,把稍微凉了一些的猪油装罐的时候,才发现她已经混的半饱了。
新鲜出锅的炸货最是好吃,齐妈妈不只是炸了原本的那些东西,还帮齐爸爸他们炸了一些下酒的小菜。
现在储物间的那个大柜子,都摆的整整齐齐,现如今的天气,只要用盆装好盖好就行,根本不用担心会坏掉!
等忙完了这边,齐星雨赶紧去后院子里看热闹,说起来齐星雨还真不知道,原本她们家后院子里竟然有一个大地窖。
里面其它什么东西都没有,全部是齐爷爷齐爸爸储藏的酒!
好吧,这些年来,齐爷爷在家买的酒一直不少,原本还以为喝完了,竟然还留存了这么多。
在齐爷爷的指点下,齐星雨竟然看到了她家建房子不久后买的酒,仔细算算,都已经十五年了啊!
十分满意孙女眼底的震惊,齐爷爷得意的笑道:“这些酒可是我老人家的宝贝,平常人是不给他喝的,雨儿啊,你多久带个男朋友回来呗,爷爷帮你灌醉他,喝醉了酒,就知道这人的真实性格啦!”
“呃……这个啊……”齐星雨纠结的看了看这堆的整整齐齐的酒罐子,齐爷爷这些酒都是特意订的那种五斤装的小罐子,所以看起来堆的满满的,其实并不是特别多。
可是,这并不代表宋楠培的承受力啊!
从地窖上来,齐星雨默默的发了两张图片去朋友圈,另外还私发了齐爷爷特意指明的那部分给宋楠培看。
“酒窖?”宋楠培没有体会到齐星雨发给他这张图片的重点。
只是觉得这个酒窖比较神奇,看起来就像是私人的,毕竟真正的酒坊存酒也不会存这么小的罐子。
“是啊,我爷爷的酒窖,这是存了十五年的酒,他说要给我男朋友喝!”齐星雨颇为幸灾乐祸的把齐爷爷的目的说了出来。