的声音、摊位前叫卖的声音,甚至空气中混杂的各种气味,都让他心中不由得一阵焦虑。他并不喜欢这种热闹的场景,甚至会让他产生一种想要逃离的冲动。可今天,他却决定硬着头皮走进去,或许,这个市场能带给他一点不一样的感觉。
走过一个又一个摊位,赵爱民终于看见了那个卖肉的小摊。摊主是个中年男子,穿着一件破旧的蓝色工作服,站在摊位前正专心地用刀切肉。赵爱民看了看桌上的肉块,五花肉肥瘦相间,表面油亮,色泽鲜红,看起来令人垂涎欲滴。
他停住脚步,轻轻咳了咳,试探性地开口:“老板,给我来五斤五花肉。”
摊主抬头看了他一眼,似乎没有什么特别的反应,只是点点头,熟练地将肉块切成厚片。“这天气冷了,做个红烧肉正好,肉质正好,炖起来味道更香。”
赵爱民微微一愣,突然有些失神。他本来只是想随便买点肉回去做个菜,没想到听到摊主的话,心里却泛起了更多的波澜。是啊,红烧肉,不就是那种久违的味道吗?小时候,家里每逢节假日,总是要炖上一锅红烧肉,肥而不腻,色泽诱人,香气扑鼻。那些记忆,曾经也许有些模糊,但这一刻,它们突然变得如此清晰,如此触手可及。