副省长笑“哈哈”地说：“你钓上来再说。”
林副市长来到码头时，大少爷正把鱼儿扯上水，看着那条鱼在码头的蹦，林副市长惊呼大叫：“石斑啊！”
副省长说：“这才知道啊！我钓了好条！”
林副市长说：“怎么可能，这怎么可能钓到石斑？”
696 不缺有经验的干部
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副省长说：“你不能不相信事实吧！”
林副市长左看右看，最后，回过头看着张建中，张建中忙说：“我们这一带的海域特殊，最适合石斑的习性，不管在什么地方，都可以钓到这种两斤左右的石斑。”
副省长问林副市长：“听到了吗？”
林副市长便“嘿嘿”笑，说：“难怪上次到这来，我也钓了几条这样的大石斑。”
副省长就手指着他说：“你看看你这人，自己钓到石斑就有可能，我们钓石斑就不可能。”
“什么可能都有，什么可能都有。副省长来这里钓一次鱼不容易，想把大鲨鱼钓上来都有可能。”
这话倒把副省长吓了一跳，说：“这有鲨鱼？”
张建中慌忙说：“没有，没有，绝对没有。”
林副市长没想到自己一句无意的话，却有可能导致争取试验区的失败，忙又说：“我就是一比喻。”
这时候，天已经蒙蒙黑了，甩在海里的浮标也快看不见了，一直很无聊的县委书记说：“副省长还是回去休息一下吧！”
副省长说：“这就最好的休息。”
大少爷正在兴头上，也说：“不急，不急，等我钓两条再说。”
林副市长说：“这石斑鱼有一个特点，天一黑，就不咬钩了。”
副省长不客气地说：“你别尽说些晦气话。”
林副市长便坐在码头的木板上，说：“你们不信，就等着吧！我看看你们是不是还能把鱼钓上来。”
正说着，张建中的大哥大响了，永强说：“天黑了，看不见了。”
张建中悄声说：“就这样吧！”又说，“先别撤，等我们走了，你们再撤。”
天彻底黑了，副省长和大少爷才很不舍地离开码头，林副市长对副省长说：“如果，明天再来钓，我保证，你会钓到更多。”
副省长问：“你什么意思？想留我过一夜？”
“好不容易出来一趟，你急着回去干什么？”
“明天上午，我还有个会，不赶回去不行。”
张建中在后面提着水桶，里面的鱼不停翻水花。大厨早等着鱼到下锅了，一见鱼到，戴上白高帽，手拿菜刀往砧板上一拍，就忙碌起来，也是被冷落得没事闲着，张建中便站在一边看那大厨弄鱼，先打鳞，再从鱼背开口取肠脏。
三小姐悄声问：“怎么从背后下刀？”
张建中也不清楚，只知道乡下人晒咸鱼也是从背上下刀的，新鲜吃都在鱼肚处下刀。
大厨只顾忙自己的，一句话不说，这让张建中想起老爸说的绝话儿，这从背上下刀，应该也是绝活的一种吧！
只是想想的工夫，几条鱼就弄干净了，再见大厨手里的刀一阵翻腾，鱼便被大卸八块，肉是肉，骨是骨。锅里的水也沸了，把早切成片的马铃薯放进锅里，再盖上盖。
三小姐又问：“这马铃薯怎么泡在水里？”
大厨说话了：“你们去陪客人吧！很快就有得吃了。”
三小姐笑着说：“不用我们陪。”
大厨说：“这里也不需要你们帮忙。”
很显然，这是下逐客令了，张建中只好往接待室走去，三小姐听出了大厨话里的不满意，跟了过来。
“你怎么问那么多？”
“又不是问你。”
“没听出大厨往外哄我们吗？就是嫌你嘴多。”
“他是嫌我们碍手碍脚。”
张建中便跟告诉她被哄的真正目的。
“他那么尊重你，也往外哄你。”
“你是小人之心。难道他每天做事都躲着人？”
“那是一种习惯，总怕别人偷师学到了他的精髓，日复一日，就养成了一种习惯。”
