dium rare、medium、medium well和well done六种,这也就是国内近生、一分、三分、五分、七分和九分的叫法,well done实际是全熟的意思,哪来的九分啊,哪来的只有奇数叫法啊?难道你以为全世界的人除了这六种口味就没别的选择了?我就觉得你所谓的七分有点生,全熟也不好,就想在七分的基础上加那么一点火候,用你们应该理解的方式就是八分,我这么说你明白了么?就是七十度上下的中心温度,去告诉你们的厨师,我想他会懂。”
这一次的震撼,简直超越了两头猪。
服务员震惊之后连连点头,她知道遇到行家了。
“好的先生,我们懂了。”
于跃很绅士的点点头,点了饮品之后拿出一百块钱,两指一夹递给服务员:“谢谢你的服务,不用着急,关键是味道,OK?”
…….
(本章完)
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