白二郎只能点头答应，“行吧，那我晚上要吃粉蒸排骨！”
白善立即道：“我一会儿就去请大嫂做。”
他又看向殷或，“那码头那头就有劳你多帮我盯着了，还有江南那边的情况。”
殷或表示没问题。
白善喜滋滋的，问道：“你有想吃的东西吗？一并告诉我，我一会儿去求大嫂做。”
殷或微微一笑道：“我倒是更喜欢吃猪肉炖粉条里的粉条。”
最近天热，白善也不想吃过于油腻的，一想也觉得自己喜欢，于是点头道：“行，晚上就吃这个。”
白二郎：“别忘了我的粉蒸排骨。”
“放心吧，忘不了。”
城郊外的官田庄子今天杀了两头猪，被切成一块一块的，凡是要开镰秋收的官田庄子都分到了一块肉。
并不是很大，只有十斤左右，大家尝尝味儿罢了，剩下的则拿到县城里去卖。
只不过县城里的屠夫是固定的，大家更喜欢吃羊肉，猪肉上就差一些，本来就有卖猪肉的，他们这会儿再一增加肉量就更卖不出去了。
所以小钱氏拿了不少回来，府里有侍卫，有自家的护卫，人很多，消耗也大。
白善一点菜单，她去厨房一翻就把需要的排骨和肉都翻出来了。
其实小钱氏心里也有些担心的，“每个官田庄子里都养了这么多猪，全都卖到县城里，县城里吃得下吗？而且其他屠户怎么办？”
白善笑道：“大嫂放心，我自有办法解决，您就只管帮着他们让外人知道我们庄子里的猪肉很好吃就行了。”
小钱氏点头：“行吧。”
白善想了想后道：“大嫂，明天您给油渣给他们，后儿就做些粉蒸肉之类的给他们尝尝怎么样？”
“要亏本吧？”
“分成一小块一小块的就行，您只管做，这笔钱我来出，放心，说不定到最后我们还能赚回来呢。”
小钱氏虽不明白，但还是照着做了。
第二天庄子里的人杀了猪把猪肉拉到菜市场后，便有下人给送了一大盘重新热过的油渣，香喷喷的，吸引住了不少大早上来买菜买肉的人。
有的人围上去看了一眼便犹犹豫豫的走了，还有的人则会出口相问，知道是免费品尝的，他们便纷纷上去吃了一块。
猪肉摊里的肉都卖完了，不似昨天还剩了好些。
明达却叫住回来禀报的下人，好奇的问道：“我们的猪肉卖完了，那别的猪肉摊上的肉呢？”
“他们的也都卖完了，连隔壁卖羊肉的都早早卖光了肉，今天也不知怎么了，好多人都舍得拿钱买肉。”
明达惊奇，和周满道：“我还以为我们会占去别的肉摊生意呢。”
周满道：“久而久之的确会。”
她道：“就算是平民百姓，偶尔买一顿肉的钱还是有的，他们闻到了这么香的味道儿，自己或者家人馋了，买肉是正常的。”
“但这种行为可一可二却不会太长久，”周满道：“除非他们赚的钱比以往要多很多，他们才会舍得长时间花钱买肉。”
明达：“可各个官田庄子里都养了猪，这么多肉卖出去可不是短期的事儿。”
“是啊，而且杀了猪，后面还要进小猪仔呢。”周满笑道：“不过我问过白善了，他醉翁之意不在菜市场的普通老百姓身上，至少现在不在。”
“那这么多肉卖给谁？”
“当然是卖给那些吃得起肉的人了，猪肉比羊肉鸡肉都要便宜，本来不太吃得起肉的，这一便宜，他们也都能吃得起了。”
过了没几日，明达就知道周满说的这些人是谁了。
小钱氏按照白善说的，每天都用猪肉做上一盆菜放在摊位上，给感兴趣的人免费品尝。
连在龙池里忙着开店铺的周四郎都听说了这件事，特特让人传了话回来，“……说是让小的们往龙池送公文和信件时帮他捎带上一些大娘子做的菜，他们回头热一热就能吃，不然在那边还得出去吃，太费钱。”
小钱氏一听他们出去吃，便连忙问道：“他们不是住在别院里吗，怎么不开火？”
衙役顿了一下后小声道：“开火了的，就是周四爷嫌弃大家的手艺不太好。”
小钱氏便应了下来。
然后先是龙池那边的饭馆酒楼找上门来，最后县城这边的饭馆酒楼也忍耐不住，听到动静便也找了过来。
周满和明达肩并肩的从
