店里这个时间客人还不多,所以吴宏业才能上来转转,旁边服务员给念念他们倒上了茶水。 念念尝了一口,入口醇香,却有几分熟悉。 感觉以前应该喝过。 蔡沁也渴了,喝了一大口。 看着念念捧着杯子略显沉思的模样,笑着说。 “这个水是他们用一些东西自己炒出来的,味道特别好,其他地方是没有的。” 没过多久,服务员就端着菜上来了。 与此同时,外面也进来了两个人。 两个男人,一高一矮。 高的那个戴着口罩墨镜还有帽子。 似乎将自己包裹的严严实实的。 矮的那个三十多岁的模样。 蔡沁多看了几眼,最后不可置信的瞪大了眼睛。 等着两人越过他们,进了一个包间的时候,才激动的差点儿叫出来。 “小祖宗,小祖宗!刚刚那个,好像是邢子瑜,最近爆火的一个明星!我看过他的剧,真的挺帅的!” 念念也看到了。 但是她看到的,却是点别的。 这个邢子瑜,身上带着一股,似有若无的妖气。 还有一点怨气。 念念放下杯子,没有说话。 蔡沁却无奈的叹息一声。 “可惜了,要不是因为这是吴爷爷的菜馆,他又是要的包间,我就上去要个签名什么的了。” 随后又招呼念念。 “小祖宗,快快快,尝一尝菜,这可都是招牌菜,可好吃了!” 念念在她的热情介绍之下,尝了一口。 然后就顿住了。 蔡沁笑的很是灿烂。 “怎么样,小祖宗,好不好吃?” 念念点头。 好吃。 但是她终于想起来这个茶水熟悉的味道是什么了。 几百年前,她和兄长在京城的时候,兄长很喜欢带她去一家酒楼, 那家酒楼生意特别好,味道也非常不错,每天都是人满为患。 甚至一些皇亲贵族都喜欢在那里吃饭。 而念念尝出来了。 这就是那家酒楼的手艺。 因为只有他们两个,蔡沁点了四道招牌菜。 特意将分量要的少了一些。 能多尝一些,又不会浪费。 最后一道汤,是吴宏业亲自拿上来的。 刚一放到桌子上,鲜香味就扑面而来。 乳白色的汤里绽放着一颗青色的花朵,很是漂亮。 蔡沁也眼睛一亮。 “小祖宗,快尝一尝,这个可是吴爷爷家里招牌中的招牌,叫……” 她还没说完,念念就接了过来。 “百花戏龙。” 蔡沁:“唉?小祖宗你知道?不过你记错了一点点,这道菜叫百花戏鲤。” 旁边吴宏业更惊讶。 “你是从什么地方知道的?我们家这道菜,之前确实叫百花戏龙,不过,这名字在几百年前犯了忌讳,才改成了百花戏鲤,我还是从我爷爷那里听说的呢。” 念念眼里多了几分怀念。 “四百年前,尝过。” 吴宏业:…… 他以为念念在开玩笑,一时间不知道怎么接话。 蔡沁更是笑了一声。 “那你很厉害哦小祖宗。” 她正准备教给念念怎么吃好吃。 就见念念拿出来旁边的勺子,先是将汤盛到旁边碗里半碗,而后将花瓣用公筷扯下来一瓣,又将底下的鱼肉盛出来一块,放在盘子里。 花瓣是用特殊方法制成的,然后将鱼肉放在花瓣上面,轻轻用勺子按压,之后淋上了一点汤汁。 旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。 还是吴宏业率先反应过来,笑了一声。 “沁沁,你带来的这个小姑娘,是个行家啊。” 居然知道这个吃法。 蔡沁也是愣了一会儿。 吴宏业眼里带着几分骄傲,看向念念。 “小朋友,味道怎么样?” 念念却眉头微皱。 吃下去之后,才放下碗筷叹息一声。 “火候差了一点,鱼肉不够细腻,应该少了两味调料,所以吃起来虽然鲜香有余,却欠缺几分味道。” 吴宏业笑不出来了,眼里满满的震惊。 上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。 “小丫头,你能吃出来这个菜少了调料?” 念念擦了擦嘴巴,眼底多少有点失望。 果然是物是人非了,机缘巧合之下,能再尝到这个味道,却已经不是原来的了。 “嗯,我说过了,四百年前我吃过这道菜,这个做出来的,确实一般。” 吴宏业坐到了一边,颇有些遗憾的叹了口气。 “你说的确实没错,这道菜确实少了两味调料,我祖爷爷去世的突然,他当时所有的手艺都已经教给我爷爷了,唯独这道菜,他说等我爷爷技艺娴熟之后再传授,却没想到他老人家死在了山匪手里,现在留下的这个,是我爷爷当年看着祖爷爷做的时候,仿出来的一二。” “但是到底还是少了两个调味料,我爷爷试过所有的,最后也没有做出来,也成了他老人家唯一的遗憾了。”这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
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