,一个大型冷库,一个肉制品加工厂,一个方便面加工厂。主要生产香肠、火腿肠、牛羊肉卷、各种真空包装肉制品、午餐肉、方便面等。
一期工程预计半年内完工,一年内投入生产。
二期工程会增加豆奶制品加工厂,主要生产豆奶、牛奶、乳酸菌饮品等。一个军用食品厂,生产军用战地单兵食品、压缩饼干、普通饼干等。
三期工程会投建一个保健食品生产厂,专门生产保健食品,包括人参含片、鱼油、蛋白粉等等。
二期工程会在两年内建设完毕投入生产,至于三期工程,则并没有着急,五年内投产都可以接受。
第五项工作最重要,去国外订购一批生产设备,有些设备还需要特别的定制。
比如方便面厂,就需要去日本,找日清食品株式会社购买几条生产线。
80年代,如何把面条油炸成块状,也是一项技术,至少国内的设备还做不出来。
火腿肠的生产也需要引进日本的设备。因为火腿肠的生产需要两种技术,一种是真空定量充填技术,另一种是自动充填结扎技术。
也就是说需要把火腿肠的原材料通过真空定量充填机填充到pVdc肠衣包装里,也就是常说的火箭包装。然后再通过自动充填结扎机完成结扎,最后把包装好的火腿肠熟制杀菌,冷却检验贴标之后就可以入库销售了。
1981年国内还没有火腿肠,如果京龙食品厂生产出了第一根火腿肠,绝对能卖爆。这比第一个生产出火腿肠的洛阳肉联厂提前了五年多的时间。
那时候的春都火腿肠可是风靡了全国。