焙技术和蛋糕制作方法。”
居民们纷纷鼓掌,脸上洋溢着期待和兴奋。
“烘焙其实不仅仅是一门技术,更是一种艺术。”王师傅开始讲解,“我们要用心去感受食材的变化,去体会温度和时间对烘焙的影响。现在,我先给大家演示一下如何制作一个简单的海绵蛋糕。”
王师傅动作娴熟地称量材料,一边操作一边详细解释每个步骤的注意事项。居民们聚精会神地看着,不时记录下关键点。
“好了,现在轮到你们来尝试了。”王师傅说完,退到一旁指导居民们操作。
居民们迫不及待地围到操作台前,按照王师傅的教导开始动手实践。有的人负责称量材料,有的人负责搅拌蛋黄和糖,还有的人小心翼翼地分离蛋清和蛋黄。
“王师傅,这样对吗?”一个年轻姑娘拿着搅拌器,有些紧张地问。
王师傅走过去看了看,点头鼓励道:“很好,继续搅拌,直到蛋黄和糖完全融合,颜色变浅。”
教室里充满了欢声笑语和烘焙的香气。居民们在王师傅的指导下,一步步完成了海绵蛋糕的制作。当蛋糕从烤箱里拿出来时,大家都围了上去,兴奋地欣赏着自己的作品。