做醪糟。或者磨成粉，用来做糯米饼，或者是汤圆。 因此，家家户户都还是要种一点的。 这一点，不会专门占用土地，而是在水稻周围种上一圈——酒米比稻米高，而且成熟早，所以只需要提前采收就可以了。 采收也不用多费劲，带把镰刀，将稻穗割下来，扎成一小把一小把的，到时候悬挂晾干即可。 等要吃了，再搓下来，去壳。 张小山担着两个小小箩筐的酒米穗回来，沉甸甸的，扁担都压得有点弯。 但他好像一点不觉得累，反而是笑容满面，一进门就忍不住跟徐氏分享：“今年酒米收成好，过几天晒干了，吃顿酒米饭吧！” 徐氏一听也笑起来：“成，那我过两天上街，买点红糖，到时候熬成糖水，拿来拌饭吃！” 甜甜的糯米饭，谁不喜欢呢？ 小松小柏当场就又一次欢呼起来。就连听见动静出来的杨氏，也是满脸的笑容。喜欢大宋一把刀()大宋一把刀。
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