晚上，待空午他们都回去之后。 豪一个人躲在厨房里，不睡觉也不出来。 张岩悄悄的掀开门帘，就看到一个人豪愣愣的盯着灶台，什么都没做。 他果然还是在纠结吗…… 张岩心里猜测到。 以豪这种心理比较敏感的，一定还在纠结黑猫亭的事情，只是希望今晚的毒便当没有给他带来困扰。 厨房里，豪就这样愣愣的看着锅，心里不知道在想什么。 突然，他余光一扫看到了张岩，随后露出一个询问的眼神。 “豪，还在想黑猫亭的事吗？”张岩揭门帘进来。 “……” 豪没有说话，只是眼眸微低，摇了摇头。 “岩，你说我能将父亲的餐馆经营好吗？ 有时候，其实感觉我挺没用的。” 豪看着墙上挂着的各种锅碗瓢盆，那都是他曾经引以为傲的东西，但现在却越来越不够用了。 “豪原来是在思考这个吗？”张岩眉宇一舒，微微调侃道，“我还以为豪是在因为便当的事情苦恼呢。” “喂，原来在你心里我有那么脆弱吗？”豪不爽的好气道， “我只是第一次听到，一个餐厅最重要的是和客人交流而不是食物，如果只是听到我自然会不相信，但看到黑猫亭的经营，我才有了几分困惑。” “虽然我相信客人们不会舍弃这里，去黑猫亭也只是图个新鲜，但茶座到底是和黑猫亭不一样的…… 我不是很会聊天，有时候更喜欢用做菜来放松，可能顾客们也会有意见吧” 豪断断续续，说的有些道不清说不明。 不过张岩知道，豪这家伙的思想陷入死胡同了这是肯定的。 “豪！”他拍了拍老虎的肩膀，“相比于你，我也算是对外面的经验了解丰富了。 “首先我要说明的是，一家餐馆最最重要的，无疑是厨师做的菜，菜地道不地道、好吃不好吃这是评判一家餐馆好不好的重要指标，所以，你从一开始就已经做着正确的选择。 其次，像黑猫亭的店长与客人聊天只能说是一种餐馆特色，有的游客喜欢聊天喜欢热闹自然会去黑猫亭待一待，但游客们又能停留几天呢，而本地居民多是有家室或有父母的人，他们大多喜静，所以我们吸引的无疑是本地居民，大家的利益其实是可以共存的。 最后，餐馆的经营虽然从一开始就很好，但有了竞争者才有压力，有了压力才有动力，因此你也是需要做出改变，只不过，我们要做的是发挥你的长处，来弥补你的短处。 就比如，豪饭菜做的正宗地道而且价格实惠，这些都是黑猫亭目前不敢碰瓷的，所以我们可以在本地菜的基础上学几道有名的外地菜，这样我们也能招揽一批游客， 再者，推出一些优惠活动，比如办会员卡。 客人通过充钱办卡，充一百送二十，充两百送五十，这样，顾客吃饭的时候饭钱直接从卡里扣比较方便，且持会员卡的顾客老人每次用餐可享受八折优惠，年轻人可免费点一道限量甜品。 当然，这些都由我来教你做。” “岩你……？”豪有些欲言又止，他可从没见过张岩有做过饭。 “别着急，等我说完。”张岩拍拍后者的腰安抚道： “这是大城市常见的揽客手段，只要客人在你这办了卡 还怕他不来吃饭吗？ 还有，至于办卡的噱头在哪搞，也很简单， 找几位名声比较大的人来餐馆吃饭，然后在网上说好评，就能吸引一大批慕名而来的客人。” “等一下，岩。”豪强硬的打断了张岩的话，有些牵强道：“你说的这些都是大酒店才有的，我们这些小餐馆也支付不起相应的费用吧。” “的确，我说的这些都是大城市里的餐馆的基础套路了，虽然不可否认它的效果十分显着且依旧有效，但基本上茶座都实现不了。”张岩认同的点点头。 “所以豪，你想要茶座做大做强吗？” 如果没有他的帮助的话，那刚才的一切的确是天方夜谭了。 但他一时还不清楚豪到底要的是那种效果，是只想让自己店的生意兴隆即可还是想要做大做强。 如果是前者，那么等黑猫亭倒闭之后，他的沙滩乐园建造好后，不需要谁帮忙不愁没客人来。 但如果是后者，张岩就要亲自动手了。 豪听完张岩的话不假思索的摇了摇头，他继承父亲的这家餐馆，或许最开始想过做大做强， 但随着本地人越来越多的来茶座吃饭，大家的欢声笑语和依赖 豪已经不想离开了，他只想在这里将餐馆继续经营下去，等时间差不多了便结婚生子，让自己的孩子好好学习以后去大城市生活。 而自己，随着这片土地一起生活下去即可。 “我想留在这里，他们需要我。”豪说的很坚定，其实他的初心一直未变，都是为了自己的那份快乐。 “那么，一切如平日做的那样就行，很快一切都会回归平淡的。”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
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