灶门炭治郎恍然大悟，以真诚的口吻称赞道：“没想到一道料理里面也有这么多的知识，店主桑还一清二楚，好厉害。”
“学得多知道的也就多了。”
她莞尔一笑，掏出一堆腊货开始处理。
今天要做的是经典腊味煲仔饭，主食材是川味腊肉腊肠以及广式腊肠。
广味和川味的主要区别便是在味道，一个是经典香辣，一个是特色咸甜，混合在一起更能品味出腊货的风味。
将腊货切成薄片，一旁的米饭也被泡发到了完美状态。
把淘米水倒掉，白绵用砂锅将米饭煮上，又扭头去准备滑菇汤。
腊货会有些咸，单吃可能会有些干，配一碗汤正好。
待到砂锅顶端的小孔开始“噗噗”往外冒热气，她才又揭开盖子，往里面放入切好的腊肉腊肠片。
码放整齐后，她顺手用勺子舀了勺油沿着砂锅边沿倒下去。
这是为了让米饭被煎出一层锅巴，这可以算是煲仔饭的灵魂了，少了它风味都会减少很多。
这一次不需要煮太长时间，闻到有明显的焦香味传出来就可以关火。
不过关火后别急着开吃，可以盖着盖子继续焖上15分钟左右，这样味道更浓郁。
拧上开关，白绵拍拍手，转身拿出一个平底小锅。
“炭治郎喜欢吃什么状态的煎蛋？全熟还是溏心？啊溏心就是稍微熟一点
的温泉蛋，蛋黄还没有完全凝固那种。”
“溏心吧。”
灶门炭治郎摸摸脑袋，老实回答道。
“好。”
麻利地煎出两个溏心蛋，瞅着时间差不多，白绵将煲仔饭的盖子揭开，把两颗溏心煎蛋放到上面。
“你的腊味煲仔饭，请慢用。”
“哇~好香！”
灶门炭治郎抽了抽鼻子，情不自禁地赞叹道。
砂锅并不大，大概只有两只手并在一起那么宽，但里面的东西并不少，最中间卧着两颗形状完美的煎蛋，整整齐齐的肉片和香肠片几l乎将米饭完全遮盖，只能从缝隙处看到零星一点洁白晶莹的米粒。
是一份光是看着就会令人产生幸福感的料理呢。
“我开动了。”
双手合十念诵一句，灶门炭治郎迫不及待地舀起一勺带着香肠的米饭送入口中。
“唔——好好吃！”
米饭本身特别松软清香，自带着微微的清甜味道，加上在烹饪中慢慢渗透到其中的腊味的独特香味和油脂，使得口感异常香滑。
软硬适中的腊肉肥而不腻、瘦而不柴，带有一种独特的烟熏火燎的香味，咬一口，令人回味无穷。
藏在米饭底下的锅巴也别有一番风味。
被油炙烤得金黄的锅巴异常酥脆，咬在口中“咔嚓”作响，脆而不硬、唇齿留香，与软糯的米饭以及香浓的腊肉完美结合，宛如顶级指挥家在口中挥洒出一曲动人的交响乐。
炭治郎一勺接一勺，吃得完全停不下来。
要不是实在吃不下那么多，他真的很想再麻烦店主再来一份。
当然，这一份他会好好付钱。
可不能将别人的好意当作理所当然。
“呼——”
吃下最后一口米饭，灶门炭治郎摸摸圆鼓鼓的肚子，露出满足的表情。
“多谢款待，料理十分美味！”
“喜欢就好。”白绵将挂好毛绒球的猫咪挂件递给灶门祢豆子，回头冲哥哥笑道：“今后炭治郎要是想吃就过来好了，结缘餐厅永远欢迎你们。”
“谢谢店主桑，不过我可能没有太多时间过来这边。”
他腼腆一笑，眼底闪过一丝为难。
鬼可不会乖乖待在一个地方等鬼杀队杀上门，为了拯救尽可能多的人，他们不是在杀鬼就是在杀鬼的路上，实在没有太多时间专门跑来吃饭。
不过有机会的话来一趟还是可以的。
店主桑的手艺和温柔实在是令人有些割舍不下呢。
祢豆子看起来也很依恋店主桑，偶尔带她回来探望一下应该会很开心。
看着明显很开心的祢豆子，灶门炭治郎微微勾起嘴角，露出一个温柔的笑容。
“没关系，这里可是妖怪的餐厅哦。”
白绵终于忍不住揉了揉少年的脑袋，“拿着这把钥匙，只要炭治郎想随时随地都能进来。”
炭治郎一怔，下意识看
