拿了剥出来的虾仁用细盐巴细细的涂抹了。
用细盐巴涂好的虾仁上用料酒,盐还有一点点的玉米粉腌一会,时间不用多久,然后浇上几个鸡蛋,再搅拌一下。
因为虾仁都是过了一遍水的了,基本上已经有了七分熟了,这会子准备炒的时候就不能用大火。
虾仁均匀的裹在鸡蛋液之中,放在锅中。
苏米一开始并没有立刻的翻炒,生怕会把鸡蛋和虾仁弄零碎了,那样会影响吃时候的口感,等到鸡蛋开始凝固成一个圆圆的饼之后,用锅铲在上面的迅速划着圈子将蛋打散,尽量的避开整个的虾仁,这样等吃的时候一口一个吃的完整的虾仁吃的很是舒服。
滑蛋虾仁出锅了以后,剩下的虾差不多也剥好了。
苏米听着屋里传来的嬉闹声儿,让张玉玉和张氏开始给孩子们上菜了。
“菜我都是一式两份的,咱们分开吃,免得孩子们玩的不开心,咱们吃的也不尽兴。”
这是苏米说的。
而且为了彻底的给孩子们一个自由的空间,生日蛋糕苏米只留下了一小块儿,够他们几个人吃的,剩下的就整个都端进了屋里,蜡烛也交给了朵朵。
(上一次承志生日许愿,朵朵一直惦记到现在,就等着今天要许愿呢。)
“等吹熄了蜡烛以后就不可以再点火了,知道吗?”苏米嘱咐了几句以后就退了出去关上了房门。
果不其然,苏米刚一出去,就听见里面爆发出了一片欢呼声儿。
☆、第四百五十四章:席散
苏米有些心酸的摇摇头,平常总说着说什么多喜欢苏姨啊,多爱苏姨啊,这会子真是翻脸不认人啊。
回到厨房以后苏米也饿的都不行了,用了最快的速度做了虾仁海鲜汤,苏米把汤送进承志房间里的时候孩子们正闹腾着插蜡烛呢,里面的气氛十分的好,苏米摸了摸朵朵因为激动和开心通红的小脸,出去了。
“孩子们玩的怎么样?不能打架吧?可别闹腾出来什么事情!”张氏还是有点不放心让一大群孩子单独在房间里玩,尤其还是新房子,怕闹腾的不像话。
“没事儿,承志和