把准备好的那些豆腐鸡米花儿啥的都搬了出来,嘱咐了云唱她们一定要把鱼反复的清洗几遍。
“你来,我告诉你怎么弄。”苏米开始热油,等到差不多的时候放进了鸡米花儿和鸡肉球,看着颜色金黄了立刻就捞了出来在陪好的佐料粉里打了一个转就放进了一旁的盘子里了。
“看见了吗?是不是和做臭豆腐差不多?你就看着颜色就行,颜色变了马上就捞出来,保证一点问题都没有。”苏米对燕子娘做这个活还是很有信心的。说到底都是油炸的东西,没有道理会做臭豆腐不会做这个?
“臭豆腐肯定是没有问题,就是这些个。。。”燕子娘也不知道这些玩意儿叫啥,只能是指着它们看了看苏米。
“这个是鸡米花儿,这个是鸡肉球,味道都很不错,道理也都是一样的,你肯定是能行的。”苏米笑着说道。
“行,那苏姑娘你忙活去,我试试看,要是有啥整不明白的地方我再问你,是不是行?”燕子娘现在有点兴奋,苏米说这些东西味道都很不错,而且还说了和臭豆腐道理都一样,这又是一个锅里出来的,自己的生意上要是能加上这么两样东西,那每个月赚的不就更多了吗?
☆、第六百章:酒席上的菜式
“行,这有啥不行的,不用有任何的负担,都是一些便宜东西,头两回做不好啥事儿没有,慢慢来。”苏米点点头,看了一眼放在一旁的两大盘子佐料粉和蘸酱:“就是这俩你注意点,这个是整臭豆腐的,这个是整鸡米花儿啥的,要是整串味儿了,就不好吃了。”
“放心苏姑娘,绝对不会弄错的。”燕子娘郑重的点点头,开始了油炸的工作。
“妹子,我做剁椒鱼头,你做番茄鱼,你那个啥番茄鱼我就做了两回,没啥把握,明天的酒席可不能出啥错,要不然可是让人笑话死了!”张玉玉拿起来那个装满了辣椒的小盆子对苏米说道。
“行,我做番茄�