着了,一边熬着火锅汤一边和苏米搭着话,生怕她无聊。
苏米拿了一块牛肉,切成了两厘米左右的小块儿,然后把两个苹果的皮都削了下来。
“这个苹果皮可是要扔掉?我帮你。”龙擎十分有眼色的说道。
“不用不用,这个苹果皮我可是有用处的。”苏米赶紧说道,示意他忙活自己的,这里不用他管了。
苹果皮被苏米切成小段,放进了盛放着小块儿牛肉的碗里,撒上一点盐巴,还有酱油,豆油还有白酒已经提鲜粉还有很少分量的味精,然后放在一旁腌制一会。
这些都是为了让牛肉的味道可以滋味更加有层次丰富一些。一步都不能省下来的。
等到差不多的时候,苏米找出来家里底子最平的锅准备煎牛肉了。
牛肉进了五成热的油锅里以后先不用翻面,等到和油接触的那一面变成了金黄色的以后,用筷子给这些牛肉翻面,两面都焦黄的时候就可以添上一把大火了。
撒上一点点的盐巴还有辣椒粉,就可以把苹果丁还有辣椒丁都扔进锅里翻炒了。
“出锅咯!看看怎么样?”苏米把这道苹果煎牛肉盛出了锅,特意用黄瓜摆了盘,红绿还有酱红色搭配在一起看上去十分的有食欲。
“看样子是十分的不错,不用尝我也知道这个味道肯定错不了。”龙擎看了一眼苏米手里的盘子,点点头,轻轻的吐出了一口气。
自己家的苏苏,真是让人惊喜的很。
不说别的,就是这一手做菜的手艺,自己能娶回家都是自己的福气呢。
“你不尝尝怎么知道味道不错?来,尝尝看!”苏米左右看了看,拿起了一双筷子,夹了一块儿牛肉送到了龙擎的嘴边:“啊,张嘴,尝尝看。”
龙擎看着近在咫尺的笑颜,闻着牛肉精心烹饪之后的味道,心里一片柔软。
一日三餐,爱人相伴,这才是人生啊。
龙擎张开嘴,把牛肉吃进了嘴里。
“不错不错,真好吃,没想到苹果还有这样的妙用。”龙擎仔细的尝着这牛肉的味道,喜欢的不得了。
“娘!你和龙叔叔在吃什么!