四点就要就要赶到穆家，开始做豆腐，磨豆、熬豆浆、点卤水、滤水、压豆腐，才能赶上卯时——凌晨六点出豆腐，送到穆家在镇上的豆腐店。
晚上也是，要一直工作到亥初——晚上九点，才能够下工。
李沅锦天天晚上八点就带着两个娃娃赶到穆家后门，等着亥初下工的李守信跟肖氏。
……
穆梓桐从徐大夫家里回来，低着头正走路呢，就看到自己家后院外面的树底下站着三个的人影，仔细一看，竟然是白天在后山遇见的李大丫。
天已经全黑了，晚上风凉，李沅锦帮豆丁搓着手，又教二丫在原地蹦哒，过一会儿又带着二丫跟豆丁树底下跑，一边跑一边喘气：“这样是不是没那么冷了？”
二丫跟豆丁头点得跟鸡啄米似的：“嗯！不冷了！姐你真厉害！”
李沅锦心情不错，跟二丫、豆丁讲个笑话：“咱们现在是吃的基本没有，跟奶话基本靠吼，现在就是取暖基本靠抖，对吧，哈哈！”
穆梓桐耳力还算不错，听得有些好笑，这是哪里来的奇怪法！
待要再走进一些的时候，又听到李沅锦给二丫还有豆丁描述吃的：“姐今天做的豆芽汤好吃吧！今天已经又发了两把，大后天咱们就又有吃的啦！还有，不知道爹跟娘今天能不能要到点儿豆渣，要是有豆渣，姐给你们做豆渣饼干吃！脆脆的，香香的，越嚼嘴里越有豆的香味……”
李大丫会发豆芽？穆梓桐停住了脚步，豆芽可是去岁冬天才从京里传过来的新鲜做法，顺平镇现在就只有白员外一家有卖，连穆家都还在琢磨，李大丫怎么会的？
还有豆渣饼干，饼是知道，饼干又是个什么东西？干饼？
穆梓桐犹豫着是不是要上前问，但是自己现在这种偷听别人话的行为，实在是不是君“非礼勿听”所为。想到这里，穆梓桐加快脚步从另外一边绕道从前门进去了。
放下徐大夫给的药，穆梓桐想了想去后院豆腐坊看工人们做豆腐，穆家豆腐坊的管家姓吴，一见到穆梓桐来了，立刻也顾不上监督工人们做工，连忙过来问穆梓桐：“少爷您怎么来豆腐坊了？”
穆梓桐笑笑：“吴管家，没事，我就是随便过来看看。”
吴管家点头哈腰地陪在穆梓桐旁边，穆梓桐看着工人们在后院井边手脚麻利地搬运着豆、洗豆、泡豆，进了青砖建的豆腐坊，里面热气腾腾的，有人在磨豆腐，有人在过滤豆浆，数十个工人，算是挺热闹的。
李大丫的爹娘也在这里做工吗？
穆梓桐回头问吴管家：“今天有人找你要豆渣吗？”
吴管家脸色立刻变了，穆少爷怎么知道他每天偷着卖豆渣？露馅了？
当即就要跟穆梓桐认错，穆梓桐却是看出来吴管家的神色了，淡淡挥手：“今天要是有人找你要豆渣，你别为难就是。”
吴管家连忙点头：“那是！那是！”这是有人求到穆少爷面前要豆渣了？
穆梓桐想了想又补充了一句：“记得点一下豆渣的去向，我要知道有谁领了豆渣。”
吴管家差点又吓得要跪下，穆少爷这果然还是要查他偷买豆渣的事情啊！
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正文 第七章要豆渣
肖氏跟李守信下工前想着李沅锦早上跟他们要豆渣的事情，李守信有些犹豫，不敢去要。
肖氏想着最近半个月李沅锦总是一副闷闷不乐的样，脾气也暴躁，悄悄对着李守信示意：就让大丫高兴高兴吧，她要豆渣我们就帮忙求点儿。
其实肖氏也不信李沅锦能用豆渣做出什么菜来，实话，豆渣这东西不是没人寻思吃，但是实在是味道太难吃了，油跟汁都榨干了，就剩下渣。
煮吧，稀烂不成形，外观还恶心；炒吧，干的硌嗓；放油炒倒是勉强能入口，但是要有那个用油的钱，也就不会想要吃豆渣了。
但是女儿要，为了女儿高兴，李守信也只得硬着头皮找吴管家开口。
吴管家还沉浸在穆少爷突然要清他账的愁绪之中，李守信这么一问，吴管家突然激动了——难道穆少爷不是要查他的账，只是因为这苦哈哈的李守信求豆渣求到了穆少爷面前？李家是穷，现在穷到吃豆渣了？
吴管家一改往日的尖酸刻薄，努力做出一副关爱贫苦群众的样，叹了口气：“守信啊，你要是为难，我可以先给你结工钱，但是这
