“别怕吃不起，只要肯努力，山珍海味没有什么是咱吃不起的！”
李沅锦一边一边盛饭，最后端着碗坐下来：“爹，娘，你们看到了吧，其实我们完全可以过的不错，只要肯想办法。”
肖氏露出一丝微笑，眼底的担忧没有表露出来，但是李守信却有点儿不自在了：“大丫，咱们家还欠着你奶一千一百文钱，还欠着吴管家赁屋的租金，这个月的工钱咱们都已经支得差不多了，徐大夫那里咱们还得谢去……”
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正文 第二十七章豆芽炒鸡蛋
李沅锦耐心地听李守信完，心里也略有些安慰，虽然李守信悲观了点，但是至少知道为家里着想了。
“爹，别担心，我仔细算过了，你跟娘如果在豆腐坊做，一个月的一千五百文的工钱，到年底就能还上欠娘跟吴管家的钱，至于咱们日常的房租跟花销，别担心，有我呢！”
李沅锦着就给肖氏和李守信加了两筷豆芽炒鸡蛋，招呼二丫跟豆丁也吃。
豆丁年纪，只顾着吃，豆芽炒鸡蛋一入口，就直叫：“好吃！”
李守信愁眉苦脸：“能不好吃吗！这里头放了鸡蛋！还有猪油！这哪是咱们吃的起的啊！”
肖氏在八仙桌下面轻轻碰了碰李守信的脚，用眼神示意：别多，大丫从崖底下捡回来一条命不容易，这会儿愿意花钱吃点儿好的就吃吧，咱们再多做点儿活就行，让孩痛快痛快。
李守信只好点点头，埋头塞了一筷豆芽炒鸡蛋，没想到这一入嘴，竟然真的好吃！
豆芽脆生生的，一股嫩劲，跟白玉似的，咬一下还有脆脆的感觉，鸡蛋很松软，鸡蛋的香气和豆芽的清新味道融合在一起，清爽滑口。
李守信忍不住又夹了一筷，惹得李沅锦偷笑。
肖氏细细品尝了，有些好奇地问李沅锦：“大丫，这豆芽真是你发的？”
李沅锦还没回答，豆丁抢着：“真是真是！大姐在山洞的时候就发过豆芽给我们吃，但是现在的豆芽炒鸡蛋更好吃！”
李沅锦默默豆丁的脑袋，给他夹了两块土豆焖肉，白白的米饭上面沾上了土豆焖肉的酱汁，豆丁顾不上话，埋头扒饭。
“爹，娘，这就是我要跟你们的，我今早去集市上打听过了，豆芽去岁才在京里兴起，今年才传到我们这边，镇上好多人都还不知道豆芽呢，只有得月楼几家酒楼有，而且菜色还不出众。”
“爹娘，我想跟你们商量下，咱家现在留一个人在豆腐坊做事，咱们的豆渣饼干还继续做，另外可以发豆芽去卖！”
李守信眼睛里闪过一丝光芒，旋即又黯淡了下来：“咱们家就你二伯会卖东西哩，咱们哪里会！”
肖氏却是有些东西：“不会咱们可以学，一辈做长工肯定不行，咱们就听听大丫的。”
李沅锦见有肖氏支持，已经很满意了，反正李守信就是个随大流的，肖氏都支持，李守信也不会太反对的。
一家人就着土豆焖肉跟豆芽炒鸡蛋，听李沅锦了好多豆芽的菜市，听得两个的口水直流，恨不得明天就要李沅锦做。
晚上李守信没闲着，虽然是每个月两次的下晌休息，他还是跑去了豆腐坊，拿着手里仅剩的二十个铜板：“吴管家，又来麻烦你了，你看，我这二十文钱，能不能买点儿豆回去？”
吴管家惊得下巴都差点儿掉了：“守信兄弟，你这是弄啥呢？发家了？拿钱买豆吃了？”
农村人，哪家不是随意土豆换高粱，高粱换麦的过，拿钱买东西，除了买油盐酱醋调料跟衣服农具，几个人舍得用钱买吃的？
这李守信不是疯了吧？
李守信搓着手不好意思地：“还是我家大丫，她、她又想了个法要用豆，我也不好拦着，大丫身刚好，我想着就由她这一回吧。”
吴管家一边转身掏豆，一边摇头：“守信，你家大丫的手艺还是不错，上次那豆渣饼干，我尝了，挺好吃的，要有，你还给我来点儿！我再给你豆渣！”
反正豆渣这东西豆腐房里多的是，而且穆少爷都点头了，顺水人情嘛！
李守信刚要答应，吴管家又：“但是你这也得有个度，不能由着姑娘家乱来，她知道个啥！你们家现在这困难，还要花钱买豆吃，真是糟蹋钱！要是有钱，不如早点儿换钱……”
李守信脸涨的通红：“吴管家，您的是……就这一回，下次不敢了。
