天叫你过来也没别的事,就这,你先回去忙吧。”
李沅锦再次谢过,丫鬟帮着把箱收起来,领着她去见魏嬷嬷了。
魏嬷嬷见到李沅锦也是笑:“知道了吧,今天陈少奶奶见你贺喜是一回事儿,过来教训教训你才是真!”
这也是魏嬷嬷开玩笑,李沅锦心里知道她们都是为她好,但是看着魏嬷嬷都五六十岁了还梳的一丝不苟的头发,衣服每一处都是平平整整的,这还是忙了一上午的结果,顿时觉得自己果然过的有点儿糙……
难怪穆梓桐几次都提醒她要注意身为女的仪容仪表。
李沅锦为自己汗颜了一把,又跟魏嬷嬷借了厨房,做了两道事,一道做了中午立刻可以吃,另外一道可以下午做茶点。
一道鱼香豆腐,用的豆腐是李沅锦自己做的北豆腐,没有南豆腐那么容易碎,切成一寸长的块,用淡盐水浸泡着。
接着就借了陈府厨房里的木耳、胡萝卜切丝,要特地发挥水准烫了一块鸡蛋皮,一样切丝。
油锅先放蒜末爆香,接着放木耳、胡萝卜丝、鸡蛋皮翻炒,等到木耳出现噼里啪啦的爆破声时,放豆腐下锅半煎炸。
然后就是重头戏,放糖放醋和酱油,这样调出来味道咸香酸甜,很是可口。
出锅前放一点点葱,看着金黄的豆腐,趁着黑色的木耳、红色的胡萝卜丝、嫩黄色的鸡蛋皮,还有翠绿的葱,倒真是美得没话。
魏嬷嬷也高兴,毕竟陈少奶奶是从京里来的,京里因为宫中的关系,都崇尚吃豆腐,陈少奶奶也喜欢这一口,来到顺平镇,总难寻得可口的豆腐。
之前在李沅锦家买了不少,有新品还能轮换着吃,但是李沅锦自从开始比赛,就很少管店里的事,连带着陈少奶奶这里