。麻婆豆腐、辣子鸡丁、糖醋排骨、清炖蟹粉狮子头、西湖醋鱼、龙井虾仁、蛤蜊黄鱼羹、香炸琵琶虾……全是人家爱吃的。
“还有这盅。。。。。”哇塞,香气扑鼻,不正是‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’的福州一绝!佛跳墙,使用了18种原料:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等。
它的烹调工艺非(霸气书库…提供下载…87book)常繁复:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
“看来有人是不饿的。不如撤了。。。。。”可恶!乘重楼没有讲完话,我已经拿起汤勺,喝了一口汤,好美的滋味!添了添嘴唇,拿起筷子,大口大口的品尝起来。
“呵呵。”重楼放任我吃着,反正我怎么吃也不会胖。他一手搂着我,一手拿了一小坛酒,慢慢喝着。
“咳。。咳。。。”“傻丫头,没人跟你抢。”重楼放下酒坛,熟练的在我背上轻轻拍着。
“都怪你,都怪你!”我赌气道。
“好了。”重楼环抱着我,刚才的怒气早就消失无踪。说真的,这个魔尊,脾气跟天气似的,一会儿晴一会儿雨,谁知道他又想干嘛?
“怎么还在气本座?”重楼这会儿倒是规规矩矩地,他将银鞭变小了,缠在我的手腕上,这宝贝不仅水火不侵,而且还可以伸长变短,变作任何东西。
“谁知道你发什么疯?”我腰间一疼,知他又加大手劲,却硬是�