来凉爽气息扑面而来，感觉确实舒服。
大概觉得站在原地太傻，男人便随意地在店里四处看看茶叶。
一回头，见眉如眉麻利地烧水，准备泡茶，男人便不好意思地说：“不用了不用了，我看看就走，不麻烦你泡茶。”
男人本是路过，暂时躲避太阳一阵，并未曾想过要买茶叶，崔如眉如此热情，他便紧张起来。
☆、38。绿珠三泡
“先生不用着急，这大热天的喝杯茶又怎么啦？先生怕我要收你钱吧，不用担心，我们这里品茶都是不用花钱的。只是我看先生容貌不俗，一看就是见过世面颇有见识的人，最近小店刚到了一款新茶，据说很好，我却拿不定，正好请先生帮忙评判评判，先生就不要客气了呢。”
崔如眉的话不仅得体，而且帮着男人下了台阶，热情又不强迫，再加上几句毫不露痕迹的夸奖，让男人觉得，他不是在凭白无故地喝别人的茶，而是在帮人家的忙，帮忙于人于己都是好事，怎会介意呢？不禁心情放松，兴致勃勃，也不再拘谨，便放下包，坐到了茶桌的凳子上。
“好吧，恭敬不如从命，女士好眼光，我喜欢茶，能够喝到你们这里的新茶，那是我的福气了……”
“先生客气了，您能够坐到我们这里喝杯茶，那是我们小店的荣幸。敢问先生贵姓？”崔如眉趁水烧着的当儿，坐下边摆茶具边礼貌地问道。
“呵呵，免贵姓张，免贵姓张。”
崔如眉一听，知道这人还是有些水平的，回答的时候很自然地带着“免”字，看来自己刚才猜的没错。
“唉呀，你们这个位置挺好的，但是以前倒没有怎么注意这里有个茶店。”男人说着，抬起头来四面环顾店里的摆设。
“咱的小店刚开张不久，名气还未出去，先生不知道也是情理之中，今天请先生尝尝新到的茶，如果觉得好的话，欢迎以后常来！”
“好好好……”男人客气地回答道，心情颇为放松。
崔如眉不再多说，专注地泡茶。
她拿出来的是一款本地很有名的绿茶，有个好听的名字叫“绿珠”。那“绿珠”茶树生长在常年云雾迷蒙的山上，生态好，无污染，是远近闻名的有机绿茶。以前传说有位很有名的诗人品了这茶后，还写了几句流传至今的诗来，“绿珠”前些年还得了茶博会的金奖。
后来，做“绿珠”茶的人又到浙江去学了手工制作龙井茶的功夫，回来后如法炮制，仿龙井工艺制成了叶型极好看的扁平茶，闻之泡之喝之倒与那真正的龙井茶无二了，只是名气没有龙井那样大，所以销量一直并不太大。
今天崔如眉泡的茶是这种茶里最好的一款茶，均是用明前一芽一叶手工精心炒制揉搓而成。
崔如眉拿来两个青花的盖碗放到桌上。
“你用盖碗喝茶？”男人有些惊异。
“是啊，”崔如眉将开水冲入盖碗，又倒掉，“我一直以为，中国的盖碗是最伟大的发明之一，既可拂去茶沫茶渣，喝起来又显得优雅端庄，好茶配好器，喝这么好的茶，用玻璃杯泡，虽然可以赏形，但是总觉得不太相宜，还是用这青花盖碗泡来喝起最有感觉。”
“啊，想不到女士年纪不大，却懂得颇深，好马配好鞍，好茶配好器，说得极好！”
崔如眉将烧好的水略晾了一会儿，差不多八十多度的时候，这才将水小心地冲入碗内。
茶叶先是满碗里翻滚，水沉静后浮到表面，呈贪婪吸吮水汁状，仿佛有“滋滋”之声，很快，其叶微张，一旗一枪初显，有喝足水份者一头朝下，“倏”得往碗底一扎，如鱼儿跃入潭底一般，其后一粒粒紧跟，杯子里顿时活力四起，热闹非凡。
男人和崔如眉都仔细地看碗里的变化，然后端起茶碗品尝。
崔如眉用三指紧拿碗盖，无名指轻靠，小指翘成兰状，用盖轻轻拂去茶沫，将杯里的热闹盖住，轻吮一口。然后放下盖碗，轻声问男人道：“先生觉得如何？”
男人闭眼享受，面带极舒畅的神情，点点头说：“先涩，后微苦，回味，似有甜味，果然好茶！”
一泡毕，崔如眉又泡第二泡。此时冲入开水，茶水绿中带黄，如绿玉盛于碗中，碗底已略沉静下来，茶叶旗枪根根朝上，望之，状如森林，端起碗来，茶水轻摇，茶叶亦轻摇，一叶一风景，如风摆柳；又似海底珊瑚，偶有茶叶调皮穿过，似鱼穿梭，风情万种。饮之，味道正好。
男人边饮边摇头，但那摇头是觉得不可思议之意：
