提醒自己的眼睛,去看盆里的饺子吧。
“哎,我吃。”大帅这时候感觉到一桌子亲热。他一边说着,一边拿筷子夹了一只饺子,放到碗里,在大蒜、醋和香油的浑和物中打了几个滚,然后,夹到嘴边,一口咬下了一半,刚一入口,一股从未吃过的香味,溢满全嘴。
这是韮菜馅,大帅是尝出来了,但饺子馅里有肉,可是尝不出来是什么肉。这肉和韮菜放一起,太好吃了,太鲜美了。
大帅心中一动,这肉,在都市里是吃不到的,不会是钱老头打的野味吧,他知道,钱老头喜欢打猎,一年到头,四季都打野味。
这饺子不光馅好,面也好啊,那时候的麦子,没有任何农药和化肥,质地实诚,而且,是把麦子从打麦场上打下粒后,用麻袋扛到家里,用自家的石磨磨出来的,那饱含清香的田野气息的面粉,在21世纪打着灯笼也找不到了。
大帅吃了一个饺子,就管不住自己的嘴了,本想作作神仙的文雅样子也不作了,一口一个,饺子整个放嘴里吃,更有味道更过瘾。
满嘴香滑,嘴角流油。
他吃得越香,钱家全家人越高兴。
“大婶,这是什么肉馅啊?”吃了十几只饺子,大帅这才顾得上问一句。
“野兔子肉。”钱多多的妈妈轻轻地道。
“野兔子肉?”大帅一下愣住了。刚才,他就想,这是野味,没想到是野兔子肉。大帅吃过各种馅的饺子,猪肉白菜馅,羊肉大葱馅,鸡蛋韭菜
馅,猪肉茴香馅,海味三鲜馅,等等,可平生还是第一次,吃这野兔子肉馅的饺子。
大帅已经知道,这孤岛上连绵的大山之中,生长着各种野生动物,所以钱老头打的野味品种是不少的,不过据说这大山里野兔子倒不是很多,不知是什么缘故。
山上的野味,是钱家日常生活中不可缺少的来源,钱老头打猎,不光吃肉,还把野生动物的皮扒下来,拿到山外去卖,一年也卖些生活补贴之用。
大帅知道这个背景,心下便明白,这么鲜的野兔子肉,肯定是新打来的,为了招待自己,钱老头一家,可是用了心了!
感动之下,大帅禁不住看了钱老头一眼,只见钱老头嘴里嚼着饺子,眼睛却有些发直,显然是走了神了,不知他心里在想什么。
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章节 第177章 仙兔饺子妖蝎酒(下)
钱老头咽下嘴里的饺子,看看大帅,道:“说起这饺子,我这心里还犯奇呢,十几天前,我从山上打到一只野兔子,有五斤多重,当时,这只灰毛野兔还没有死,只是伤了腿,跑不动了,我就想把它放到兔子窝里养着,连续几天,它都活得好好的,可谁想,王家菜地里长出咱们的福星源源那一天,那只野兔莫名其妙地死了,死就死了吧,可是奇怪的是,我把死兔拎起来的时候,它的皮竟然自己脱落了!我以为是兔子窝里温度高,兔子已经腐烂了,可是一看这只脱了皮的兔子,肉鲜活着呢!我一闻,好家伙,真是香啊,还没有做熟,就有一股子清香,当天晚上,多多妈割下一小块兔肉,炒熟了给我下酒,我一尝,真是好吃到家了,我就想,要是用这兔子肉包饺子,吃起来更有味道吧。所以我和多多妈商量,包一顿野兔肉馅的饺子,请神仙过来尝一尝。”
人老话多。钱老头一讲一大串,他的意思,是把这非同寻常的野兔肉馅的饺子给大帅做足广告,以便大帅吃得更有滋味,可他哪里想到,大帅听到这些话,心中却是一动。
这只野兔子是王家菜地里长出大胖娃娃那一天突然死的?而且还自己把皮脱了,肉香又不是一般的兔子肉香,有着从未吃到过的口感,这一切都非同寻常,难道这里面有什么文章?
大帅心中暗暗猜测着,忽然心中有了个想法,便拿眼悄悄地去瞄大胖娃娃。只见大胖娃娃默默地坐在座位上,低头喝钱多多给她沏的甜面糊糊,似乎对钱老头说的话毫不在意。
“那个……源源,”大帅转脸对着大胖娃娃道,“你怎么只喝面糊糊啊,这么香的饺子,你不尝一个?”
大胖娃娃闻声,抬起头来,若无其事地看着大帅,轻轻摇了下头。
“她还小,不吃大人吃的东西,”钱多多道,“她就喝面糊糊。要是有奶给她喝就好了。”
大帅看看大胖娃娃的小嘴,只见嘴里长着整齐洁白的牙齿