一条条皮‘色’黄亮、形似琵琶的火‘腿’挂在室内，穿着工作报戴着口罩的工人不停的将火‘腿’取下，装进纸袋之中，最后将其装在纸箱里，并不大的厂房内，不仅有火‘腿’，还有许多腊肠，整个厂房看起来就像是‘肉’的世界，只有十几名穿着白‘色’工作服的工人与其间穿行着。（首发）（shuh&）
这是家由一位来自浙江余姚的移民举办的火‘腿’厂，或许应该说是整个华北唯一的一家火‘腿’厂。作为一个聚集着各国各地上千万外来移民的地区，在邯彰向全国敞开大‘门’欢迎人们来到这里的同时，全国各地的美食亦聚集于此，各种各样的地方美食不仅丰富的人们的生活，同样也造就了一批白手起家的成功者，在一定程度上，这些人甚至成为了“邯彰梦”的象征——不依靠任何背景，通过个人努力获得个人的成功。
而此时这家念南火‘腿’厂的经理胡大林，却正眉头紧锁的一边翻看着步兵排组战术手册，一边最后一次查看着作战计划，作为经理的胡大林还有一个身份——邯彰民团少尉，这正是邯彰民团，嗯，或者说华北民团与外界的不同之处——在民间职务经理、厂长之类的人物，往往同时还是民团军官，每个月都需要制定一份等级别作战计划，然后与下属进行研究。
“……以二排从左翼经a巷强行攻入呢？不行，不行……”
皱着眉，咬着笔头，胡大林不时的摇着头，每个月一份作战计划，无不让他绞尽脑汁，在他看来，甚至作生意，都比这简单一些，但在另一方面，他却知道，这作战计划模拟制定，却又关系到下属的‘性’命，如果战争爆发的话，上过战场的他自然深知作战计划的重要‘性’，而且，周末，他还要和手下的四个排长进行兵棋推演。
“希望，这一次能打个丙级吧！”
想到连续数月自己的计划都被营长评了丁级，胡大林的神情亦随之一窘，这也太丢人了点。
如果搁在六年前，那会他也就是泥瓦匠的，丢人也就丢人了，可现在自己却是念南火‘腿’厂的堂堂经理，可不能……
“经理……”
想到这，他的脑海中不禁浮现出，当年的浙江余姚老家海边盐地里过的饥不裹腹的苦日子，先是在南京跑单帮，后来进入北方劳务公司，再后来怎么来着，南京的活干完了，来了北边，再然后……嗯，好像是冬闲时，以帮食堂保存‘肉’食的名义，制腊肠、火‘腿’、咸‘肉’什么的，实则却是为了让自己过过瘾……
不由的胡大林整个人陷入了回忆之中，从泥瓦匠到走村窜巷的制腊肠、火‘腿’、咸‘肉’，也亏得邯彰农村年年丰收，以至于家家杀猪，那猪‘肉’冬时吃不完也就毁了，自然的生意大好，从窜单的干活，再到后来招工办作坊，再然后……就是这念南了！
感慨中胡大林看了一下时间，聚会的时间到了。依如过去一样，在出‘门’时，胡大林将装着作战计划的信封塞进邮箱，这是寄给营长的，副本在作完推演后，则寄到市民团司令部作战处，然后对这一计划的推演进行评定。
“如果谁再让我吃豆子，我就杀了谁！”
几乎每一次，当完成作战方案的讨论，到聚餐吃饭的时候，李天鸣的心里都会冒出这么一个念头，或者说，对于任何一个曾在邯彰军服役过的老兵而言，他们或多或少的都曾有过这种怨言，而之所以产生这种怨言却是由来以久的，而究其原因非常简单——他们吃够了豆子。
相比于国内的军队，甚至相比于日军，就东亚军队而言，邯彰军的伙食应该可以用“奢侈”去形容，几乎早在民团成立初，依靠充足的军费，邯彰军即制定四级食物标准：甲乙丙丁，除去丁级为伤员伙食外，甲、乙、丙三级食物则是军队的标准伙食供应，甲级日常食物供给，由营养专家根据食物种类、季节，制定了‘春’夏秋冬四季不同的食谱，尽管只是简单的馒头、包子、稀饭、‘肉’菜、水果之类的组合，但却可以用极为丰盛来形容，每人每天皆可保证摄入至少4200卡的热量，在条件许可的情况下，于战区亦可通过就地采购获得新鲜食物供给，从而保障甲级食物的供给。
但在战时，对于军队后勤人员来说，相比于繁重的战地采购，他们更乐意通过配发乙级口粮的方式，解决作战部队的口粮问题，只有在少数情况下才会通过战地采购，为士兵提供新鲜的口粮。乙级口粮由司令部联签约的食品供应商提供，每份c级口粮由三部分组成，分装在四个铁皮罐和一个附件包内，总重量约为2公斤。一份c级口粮可以提供4500卡的
