吃面会不会有点奇怪?
这种想法楚笑棠只敢在心里说,一心想要给人留下好印象的楚笑棠面带微笑地附和道:“好啊,我最喜欢吃面食了!”
准备好面板和擀面棍的方妈妈扭头说:“嗳?这么巧,我也爱吃。”
楚笑棠厚着脸皮说:“嘿嘿,这就叫不是一家人,不进一家门。”
“对!就是这个理。”方妈妈冲他笑了笑,让楚笑棠帮忙把后面的不锈钢盆递过来。
方妈妈一边用勺子舀面粉,一边碎碎念着:“五个人要多放点面,棠棠你去冰箱里拿五个鸡蛋来。”
楚笑棠干脆地应答,回头发现方妈妈还在舀面:“阿姨,这么多够了吧?”
“够了吗?”方妈妈搅了搅不锈钢盘里的面粉,又颠了颠重量,“好像是差不多了,你把鸡蛋打进去。”
打鸡蛋这种既简单又容易操作的活,楚笑棠在方慎行亲自教导下,三四次就学会了,绝对不会将鸡蛋壳混入蛋清蛋白之中。
方妈妈看楚笑棠利落地打了两个鸡蛋,满意道:“动作挺麻溜,现在会下厨做饭的小伙子已经属于稀缺物种了。”
楚笑棠难得听到有人夸他的厨艺,他对于自己有几斤几两非常了解,这句夸赞他是怎么都不敢接受的。
“阿姨,我不会做饭,就只会打打下手。”
“你太谦虚了,我看你这架势很不错嘛。”
“唔……阿姨,鸡蛋打好了,咱们放水吧。”楚笑棠企图岔开话题。
方妈妈却绕了回来:“看,还说自己不会做饭,不会做饭怎么知道该放水了呢?”
我能说经常看方慎行做,所以知道步骤吗?
楚笑棠想了想,这话绝对说不得,被方妈妈知道他是甩手掌柜,他的印象分那还不直线下跌。对于不好回答的问题,楚笑棠按照攻略,统一用迷人的微笑作答。
见方妈妈没有动作,楚笑棠端起不锈钢盘准备去加水。
“等下!”方妈妈叫住楚笑棠,“别放水,我教你一个独门秘诀,和面的时候加鸡汤比加什么都好,到时候下出来的那个味道哟,绝对比用水和出来再用鸡汤下的好吃一百倍。”
听着口水就流出了!楚笑棠迫不及待地想要吃,问题却来了。
“哪里有鸡汤?”
“知道你今天过来,我一早就炖上了,看,锅里煮的就是。”
方妈妈掀开锅盖,浓郁的鸡汤味飘出来,让人闻着就想喝三大碗。楚笑棠咽了咽口水,目光扑在锅里,舔着嘴角说:“阿姨你厨艺真厉害,男神厨艺那么好,一定是得你真传吧?”
“男神?”
“啊!”平时叫男神叫惯了,当着方妈妈的面,竟然也这样叫方慎行。楚笑棠脸上一红,“就、就是方慎行。”
“你们年轻人真会玩儿,各种各样的称呼都有。”方妈妈不介意楚笑棠怎么称呼小儿子,说不定是人家小情侣的情趣呢?
方妈妈连续舀了七八勺金黄的鸡汤放进面里。楚笑棠看方慎行做过很多次手擀面,步骤他熟记于心,可量他一直都摸不准。方妈妈站在鸡汤前舀的起劲,楚笑棠看着觉得好像有点多,但又怕自己这个生活九级残疾估错了,所以不敢啃声。
眼见一锅鸡汤下去一下截,方妈妈这才停手,卷起袖子和面。
面粉变成面团是一个漫长的步骤,方妈妈揉了一会儿,抓抓面粉,手感很软,不锈钢盆底还有没有被吸收的鸡汤。
“汤好像放多了。”方妈妈瞅着楚笑棠说。
楚笑棠点点头,刚才他就这么觉得了:“要不,放点面?”
方妈妈双眸一亮:“我也是这么想的!来,你来舀,我手上都是面不方便。”
“好的。”
流理台上的面粉还没有收起来,楚笑棠拿起勺子开舀。一勺两勺三四勺,方妈妈始终没有叫停。楚笑棠眼见面粉要放多了,不确定地问:“这些够了么?”
方妈妈也不确定:“好像够了,揉揉就知道了。”
揉着揉着,楚笑棠和方妈妈发现面多了……
没关系,面多了加水。方妈妈和楚笑棠又一次心有灵犀一点通。
方慎行偶尔站在厨房门口看两眼,每每扭身回来时眉头都是皱起的。当他第三次听到楚笑棠对方妈妈说烫不够的时候,不知道耗费多大的意志力,才将自己那股强烈的想要过去帮忙的冲动憋回去。
半个小时过去,楚笑棠和方妈妈还没有把面和好。
方慎行已经