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第18章 酒楼 (第1/2页)

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于掌柜听了之后,最终点了点头,说道:“行吧,就这么定了,那你现在方便吗,去我酒楼看看吧。” 周柠和沈柚相视一笑,说道:“现在就有空。” 说罢,几人向张照辞行。 白昭和沈义一脸懵,只见周柠出来之后便说了句:“跟我走,我们去办件事。” 只不过,白昭和沈义怎么也没想到,这大事居然是签合约。 “云上酒楼?”沈义大吃一惊。 沈柚拉着在状况之外的沈义抓紧进了酒楼。 沈柚环视了一圈酒楼,是一个二楼的酒楼,规模并不算小,装修也算中规中矩。 “于掌柜,话不多说,签合约吧。”周柠说道。 于掌柜还是有点不放心,说道:“我得先看看你的诚意,小姑娘,你的诚意呢?” 周柠笑了下,说道:“诚意自然是有的,沈柚做饭极佳,不如让她来给您做几道菜尝尝。” 于掌柜点了点头,带着几人去了厨房,并请退了无关人员。 “于掌柜,还请您也到外间等待。” 于掌柜虽不耐烦,也照办了。 “你们这是干嘛呢?不是卖吃食呢。”沈义有点着急。 沈柚不紧不慢地指挥周柠洗菜,自己切菜,说道:“我和阿柠呢,在办大事,爹娘问起来呢,你就说你管不了我,三哥,你去帮我烧个火,白昭,你去帮阿柠洗菜吧。” 沈义无奈地烧了火。 白昭也默默地去洗了菜。 厨房内热火朝天,厨子不安地问道:“掌柜,这不过是几个孩子,能成吗?” 尽管于掌柜心里头也直打鼓,但不得不硬挺着,说道:“张神医说能成,就能成,你放心,那个丫头不会代替你的位置,你依旧是酒楼的厨子。” 厨子松了口气,这其实才是他的真正目的,他不想被辞退。 过了半个时辰左右,四道菜便上了桌。 周柠介绍道:“第一道菜叫养胃丸。顾名思义,可以养胃。” 第一道菜黑不溜秋的,看起来很难吃。于掌柜硬着头皮尝了一口,结果味道还不错。 沈柚偷偷记下了,这道菜品相不好,得加点其他菜点缀一下。 “第二道菜叫药膳鸡爪,可以养身。” 这道菜比上一道好下口的多,而且入口不腻,味道倒还挺好。 “第三道菜叫春日杂豆粥,也是健脾养胃。” 于掌柜吃了一口,紧皱的眉头松开了赞赏道:“这粥倒是美味,甚至比平常酒楼里做的还好。” “这第四个,是补元茶,可以补气血,还可以,可以……” 周柠说到这里,靠近于掌柜,小声道:“丰胸。“ 于掌柜吓得站了起来,这孩子是真虎啊。 不过这是真的有用啊。 于掌柜咳咳了两声,说道:“我已经看见你的诚意了,接下来该我展示我的诚意了,我刚才已经拟好了合约了,你三我七,每月一结,这是合约,可以的话你签上字,择日我去官府签个红契,算是正式合作了。” 周柠拿过合约,给装作自己认字,实则是沈柚白昭沈义三个人六只眼睛一起看。 三个人中只有白昭稍微懂点,说道:“于老板这份合约诚意满满啊,无半点弄虚作假之处。” 于掌柜哼了一声,说道:“我云上酒楼以诚信立身。” 周柠自然也明白了白昭的意思,思考了一下,便说道:“就这样吧,于掌柜,合作愉快。” 说罢,便签下了字。 于掌柜看着写字的周柠,心想道:会认字又会写字,是一般富裕人家的女孩也不会的。这小姑娘不简单,倒是小瞧她了。 签好了字,周柠又让沈柚写下了十张菜方。 毕竟沈柚有记忆,认字多,周柠写容易穿帮。 周柠和于掌柜商量起了酒楼运营。 周柠说道:“咱们既然以药膳为主了,那么就要宣传。” “那我明日放个鞭炮宣告一下。”于掌柜说道。 “可以。” “不过于掌柜,我觉得明日你可以雇几个漂亮可爱的孩子去街上喊,什么云上酒楼菜半价,既好吃又养身,诸如此类。” “咱们还得雇几个好看的十五六岁的女孩,让她们背下提前写好的词,在酒楼门口介绍菜品。” “酒楼内部还可以放点免费的汤或茶,主打一个服务好。” 于掌柜听后,放心了一大半,但还是有些不放心,说道:“这样真的行吗?如果第二日突然恢复本来的价,那么客人还是不会来这啊。” 周柠说道:“那就第一日半价,第二日七折,第三日九折,如此第四日恢复原价,那样大家心里落差感就会减小。而且我选的的都是见效快的药膳,用不了几日,药效就会显现。” 于掌柜听了之后,不禁感叹道:“周姑娘,真是青出于蓝胜于蓝,你真是奇才。我刚才还有些担心,但现在我觉得你在我这屈才了。” 周柠听后,笑道:“什么奇才啊,还得多亏于掌柜您肯给这个面子。" 相比于这边的客套,沈柚已经和厨子肩搭背地称兄道弟了。 沈柚说道:“你听我说,女子讲究一个视觉,这个养胃丸做成玫瑰样子,艾玛,黑玫瑰,多霸气,是吧。再加上你的手艺,一绝。” 胖子厨师连连点头,说道:“妹子,你

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