类，也很多。 牛有本地黄牛、延边牛、鲁西黄牛、秦川牛、牦牛、和牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、海福特牛、安格斯牛。 为什么要搞这么多牛种？因为本地黄牛、鲁西黄牛适合炒着吃、酱牛肉也行，也是役肉兼用的好牛，延边牛适合烤、拌、酱等几种吃法。 秦川牛完全是《老子出函谷》的那幅图，在脑子里挥之不去，再说这种牛也是比较适合役用，吃也行，要相信老祖宗的严选的，都是好的。 牦牛，倒主要不是因为吃，是因为高大威猛，收藏一波。 和牛，小日子的牛，口感就不说了，他们的环境再好能跟空间比？咱们有灵水喝，他们那只有核辐射，气不过，天天吹牛逼把和牛鼓吹的多么的秀儿，李剑垚要是愿意，分分钟就可以把和牛的价格打下来。喜欢重回60年代不遗憾()重回60年代不遗憾。
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