第97章 陆恒的“特意菜肴” (第1/2页)

当赵总工加重语气强调“品味”的时候， 陆恒立刻领悟到这是赵老哥在暗中提醒他， 这“特意菜肴”背后肯定有着非同寻常的意义！ 于是，他真诚地点点头， 对着胡部长四人郑重说道： “今日我能获得胡叔叔您的赞誉和宴请，实乃平生未敢奢望之事！” “因此，我对此次机会尤为珍视，尤为看重！” “同时，我也要感谢赵老哥、吕老哥、吴老哥三位， 若非你们的帮助，我不可能走得如此稳健快速！” “在此，我向大家深深鞠躬，表达我的感激之情！ 日后我必将不负众望，全力以赴， 向着科研高峰迈进，为国家和单位做出最大的贡献， 鞠躬尽瘁，死而后已！” 陆恒一边诚挚地说着， 一边起身向四人深深鞠了一躬， 以此表示自己的谢意。 对面的胡部长四人微笑着接受了陆恒的鞠躬， 他们的确担得起这份尊重！ 陆恒鞠躬完毕，重新坐下， 正准备询问具体的菜肴内容， 恰好这时，宋怀丰再度敲门进来， 身后跟着几位礼仪小姐，她们手中托盘盛满精致佳肴。 “部长，菜肴都已经备齐，请问是否摆放在桌子上？” “好，好，就放到桌子中间位置。” “还有小陆，你坐到我旁边来，咱们接触的时间最少，趁此机会多聊聊天。” “好的，胡叔叔。” 部长主动表现出亲近之意，陆恒自然乐意接受， 迅速换了个位置，坐在了胡部长右手边。 胡部长左手边则依次坐着赵总工、吴总工和吕总工。 圆桌恰巧能满足众人围坐的需求，无需更换。 不一会儿，一道道菜肴便整齐排列在圆桌上， 热气腾腾，香气扑鼻，一看即知出自大师之手， 即使与陆恒本身的厨艺相比，也毫不逊色！ 在这个物资相对匮乏的时代， 每道菜的摆盘都精致至极， 这种讲究的生活方式实属难得一见！ 陆恒闻香观形，一一审视着眼前的佳肴， 正要细问究竟，只见宋怀丰已带领服务人员将菜肴摆放完毕。 发现桌上摆放的菜肴均属家常系列，如豌豆炒虾仁、黄瓜木耳配鸡蛋、葱油金针菇与青椒烧豆腐等，这些皆是寻常家庭餐桌上的常客，在这个时代，只有像双职工这样的中产阶级才能时常享用。 除了这些作为陪衬的家常菜，餐桌上还有两道被特意置于中央位置的佳肴。光凭其色泽、香气和形态，便能断定它们无疑是今日宴席的重头戏，而且正如胡部长所言，这两道菜都是为陆恒精心准备的。 陆恒细细打量这两道主菜，显然不同于周围的配菜。它们不仅选用最为精美的瓷盘盛装，还在盘边附上了雅致的菜名，并在每个名字后面搭配了一首祝贺的诗句，整个布置透露出一种高贵而别致的气息，或者直白点说，就是极具格调。 首先映入眼帘的是名为“大鹏振翅”的菜品，其配诗引用了李白《上李邕》中的经典名句：“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里!”这道菜又被称为“状元菜”，寓意着步步高升，通常用于庆贺他人的晋升之喜。实际上，它的食材并不稀奇，乃是采用鸡翅烹制而成，然而与众不同之处在于，先以清水冲洗，再加入香料炖煮，最后配上白糖与可乐调味，因此在灯光下显得格外诱人。鸡肉质地嫩滑，皮薄肉厚，浸润在浓郁酱汁中，一口咬下，满口尽是酱汁与甜香交织的滋味，无比美妙！ 尽管这道“大鹏振翅”看似普通，原料也是常见的鸡翅，但其烹饪手法却非同凡响，尤其是包裹鸡翅的特制酱料，陆恒一眼就能看出出自名家之手，正是这种酱料赋予了菜品鲜美无比的味道和香气。 紧随其后的是一道红烧排骨，被命名为“锦绣前程”。这个名字蕴含着明显的祝福之意：希望食者能够步步高升，前景光明灿烂。其配诗取自唐代王之涣的《登鹳雀楼》，其中脍炙人口的一句便是“欲穷千里目，更上一层楼”，寓意鼓励陆恒不断进取，不拘泥于眼前的琐碎事务。此菜以猪肋骨为主料，是一种平民百姓普遍消费得起的肉类食材，而这些排骨明显选材考究，瘦肉居多，肉质紧实且带有较多的肉筋，与平常排骨相比更为饱满。看上去色泽诱人，闻起来更是让人垂涎三尺，忍不住想要立刻品尝。排骨富含蛋白质和钙质，对人体骨骼发育大有裨益。这道红烧排骨做法得当，最大限度地激发出排骨本身的醇厚香味，丝毫不逊色于前面的“大鹏振翅”。 正当众人目光贪婪地凝视着桌上的美食时，一个清晰的声音突兀响起。 “咕噜咕噜……抱歉啊，我从早上到现在还没吃东西呢！” “现在看到这么美味的菜肴，真是快忍不住了，肚子它已经在抗议了！” 赵总工毫不掩饰自己的尴尬，脸庞没有泛起丝毫红晕，因为他今天来此的目的之一就是为了蹭胡部长家的饭。要知道，胡部长家的厨师可不是一般人物，他们的父亲和爷爷都曾是皇宫御厨，即便是最普通的家常菜也能做得异常美味。