怎么吃螺蛳粉变成煮螺蛳粉？ 刘寡妇有些迷茫。 “大小姐，能免费吃螺蛳粉是蛮好的，但我实话说，我不会煮啊。” “我教你！”丁汝樱信心满满。 她主要看准了，刘寡妇不过来吃过一次粉，便能将煮粉的流程说得清清楚楚，观察能力、理解能力、思考能力定是不错，定是个能快速上手的麻利人。 她的猜测没有错。 这刘寡妇年少守寡，拉拔三个幼子长大，吃喝伺候全靠她一个人。 不管是什么工作，一来就是三份，她必定先在脑子里形成个条理，再手脚麻利地去干掉。 煮粉的工作，她虽然不懂，但早看在眼里，又在心里琢磨过几番，只需丁汝樱点拨几下，便能干得八九不离十。 比起其他新人，可好太多。 因杏儿离开造成的人手危机立刻解除了。 况且刘寡妇还有一个特点，嘴皮子甚利索。 她一边在灶头上忙活着，一边眼观六路耳听八方，煮粉的同时，还能吆喝买卖、跟客人打招呼、介绍螺蛳粉： “螺蛳粉、螺蛳粉、吃螺蛳粉了啊！” “张叔，又来吃啦？还得是你会吃，我们家螺蛳粉就是让人一口难忘！” “李叔，在门外瞅着做啥，进来呀！不吃这口，今晚你能睡着？” “我跟你们说，这螺蛳粉是秘制做法，大骨熬制，闻着臭，吃着香……” 好嘛，这是请了一个营销型大厨！ 丁汝樱很满意，不仅给刘寡妇包饭，还开了每月一两银子的工钱。 刘寡妇吓坏：“大小姐，我不过是干了些粗活，哪能要这么多钱！” 丁汝樱笑道：“咱们店是把你当成骨干培养，不是当成一个小小的厨娘，今后你还要管事的，责任很重！这些工钱是应该的。” “刘寡妇这个称号也不能叫了，属实不尊重人，大家听好，这位是我们的刘干事！” 嚯！刘干事！ 听起来好威风啊！ 其他小厮婆子听了肃然起敬，再不敢小瞧刘寡妇。 新鲜出炉的刘干事则热泪盈眶。 年轻守寡又带着三个孩子的女人，最是容易受到歧视和欺负。这也是为什么她如此泼辣。 若不狠一些，早被人踩到泥里。 当然，先前她的处境，跟在泥里也没什么区别，毕竟是无所依靠的妇道人家。 可如今大小姐对她如此信任，不但给她工作，还提拔她做干事！ 大小姐是大善人，大恩人，她一定好好报答！ 于是，刘嫂子工作更卖力。 她本就有一颗七巧玲珑心，经丁汝樱一点拨，料理店铺越发纯熟，比起束手束脚又见识有限的杏儿，好出太多。 丁氏螺蛳粉店的生意更加好了。 不过，杏儿有一点说得对，仅靠欢喜街的人流，每日1000碗是消耗不掉的。 读书郎画的传单终于派上用场。 丁汝樱将厚厚一沓画分发给几个小厮，郑重其事地说： “你，到西环大街去。” 西环大街，直通宫门，京城大小官员上下朝必经之路。 “你，到枫秀大街去。” 枫秀大街，古代的奢侈品一条街，京城闺秀贵公子最爱逛的地方。 “你，到状元坊去。” 状元坊，书院、书肆、风雅茶楼遍布，京城读书人大本营。 权威官方、高端圈层、意见领袖，一网打尽。 一场全程口碑营销即将掀起风潮！ 丁汝樱期待极了。 传单发下去，三天内应能看到效果。 丁氏螺蛳粉店全员期待，干劲满满地准备爆卖1000碗。 谁知，一连三天，预想中的三大人群一个没来。 1000碗还是卖不完。 店里开始出现一些怀疑的声音。 “我就说这招不行吧，螺蛳粉是挺好，但这么臭，达官贵人能看上嘛。” “大人们平时欣赏的都是名家画的画儿，那什么传单，听说是一个落魄读书郎画的，可不得被人扔街头啦。” “大小姐想法是挺新奇，可是不切实际呀。” “嗨，妇道人家是这样了，何况是官家小姐，做什么买卖，玩儿罢了……” “咣！” 突然一声巨响，把正咬耳朵的小厮婆子们吓一跳。 刘嫂子将大汤勺敲在灶台上，拧起两条柳叶眉: “活都干完了吗？嘟嘟囔囔什么！” “客人一排排等着呢，不去招呼，倒在这闲聊，成什么样子！” 小厮婆子们赶紧散开，各自忙活去。 然而，期待的贵客没来，一位老熟人倒是来了。 “你们好大胆子！怎复在屋中造粪！” “还用如此恶臭营生，骗到这许多人！” 一顶红顶软轿在铺子前停下，轿帘掀起，露出一个鼻头通红、皮肉松弛的面孔。 这轿子、这人皆气度非凡，再加上仆从甚多，足见来者不是普通人，小厮婆子们都被唬了一跳。 王大力更是腿儿也软了： “是……是侍郎表舅老爷！” 昂？ 丁汝樱想了半天，才想起来。 原来这就是开业前夜，差人打砸了他们厨房的侍郎表舅老爷啊？ 一个月过去，她都忘了还有这茬。 不怪表舅老爷这么迟才来，实是最近侍郎大人奉旨出城公干，他为了在大人面前卖个好，巴巴地赶去上下打点。 这一去，就是一个月。 累是累
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